Creme pasteleiro

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 2 gemas
• 250 ml de leite
• 40 grs de farinha
• 75 grs de açúcar

Preparação

• Ferva 200ml de leite
  À parte misture os outros ingredientes com o restante leite frio e junte depois ao leite quente, ainda no lume, sem parar de mexer até obter um creme espesso.
  Retire do lume e deixe arrefecer, mexendo bem.

Perguntas

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