Creme turco delicioso - syllabub

De anacgw
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1 comentário

Eu adoro a cozinha Árabe, turca...

Ingredientes

8 colheres de açúcar de confeiteiro (125 gr)
12 colheres (sopa) de Cointrea (175 ml) )
Suco e 2 limões siliano
600 ml de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
2 colheres (sopa) de água de rosa
2 colheres (sopa) de pistache picado

Preparação

Passo 1

Misture o Cointreau, o suco de limão e o açúcar numa vasilha grande e misture até que dissolva o açúcar.

Passo 2

Acrescente o creme de leite fresco aos poucos, até que misture por completo.

Passo 3

Bata com a batedeira e, quando começar a ficar mais grosso, acrescente a água de rosas e a água de flor de laranjeira.

Passo 4

Bata novamente até que a mistura fique leve e aerada, em constênciaia de picos firmes.

Passo 5

Coloque colheradas do Slabub em copos indidiviais e salpique o pistache por cima.

Perguntas:



De anacgw





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Comentários dos membros:

selmarterodrigues@ig.com.br, 18/06/2016

DEVE SER MUITO BOM, MAS ONDE ACHO ESTAS ÁGUAS?

Resposta Petitchef:

Creio que dificilmente encontrará em supermercado, pelo menos as duas. O melhor mesmo é ir numa loja especializada em confeitaria =)


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