Creme de figo da Índia.

Name: Creme de figo da índia.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de suco de figo da Índia; 200 g de açúcar fino; 7 ovos grandes; 200 ml de natas; Canela em pó q.b.

Esta sobremesa foi uma agradável experiência com figo da Índia. Ficou muito cremosso e delicioso.

Sobremesa

6 porções

15 min

20 min

Médio

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Ingredientes

400 g de suco de figo da Índia
200 g de açúcar fino
7 ovos grandes
200 ml de natas
Canela em pó q.b.

Custo estimado: 4.69€ (0.78€/porção)

Preparação

Pele os figos da Índia, corte-os às rodelas e triture. Coe para remover as sementes e reserve.
Bata os ovos com o açúcar. Junte o suco de figo da Índia e mexa muito bem. Adicione as natas mexa e leve a lume brando para engrossar, mexendo sempre.
Divida o creme por tacinhas, polvilhe com canela e decore com duas rodelas de figo da Índia.
NOTA: Este creme também pode ser utilizado para rechear um bolo ou uma torta.
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