Bombom de Caramelo Salgado e Amêndoas

Hoje nossos bombons terão um gosto salgado e doce ao mesmo tempo. São os bombons de Caramelo salgado e amêndoas. Um verdadeiro requinte a ser apreciado com um bom café ou chá, para terminar suas refeições com chave de ouro. Ideal também para festas, aniversários e comemorações. Naturalmente sem gluten. Sem perder tempo, abra agora seu armário, confira os ingredientes e mãos a obra!!l

Sobremesa

6 porções

1 hora

Médio

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Ingredientes

70 gr de chocolate preto (amargo)
60 gr de caramelo salgado
30 gr de amêndoas

Materiais

Forma de silicone para chocolate
(ou forma de silicone de gelo)

Preparação

Numa tigela, derreta o chocolate (em banho maria). Com a ajuda de um pincel de cozinha, faça agora a primeira camada de chocolate (na forma).
Refrigere por 10 minutos. Repita a operação (ou seja, faça a segunda camada de chocolate) para que seus bombons não fiquem frágeis. Refrigere novamente por 10 minutos.
Em cada forminha, despeje/verta até a metade com o caramelo salgado. Coloque um pouco de amêndoas picadas por cima do caramelo. Despeje novamente um pouco do caramelo. Deixe 1 hora no congelador/geleira.
Por última, cubra com o chocolate derretido. E refrigere novamente por 10 minutos. Desenforme delicadamente.
Seus bombons estão prontos!!!