Molotof

Ingredientes
7
Custo estimado: 1.71Euros€ (0.24€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Ligue o forno a 200ºC. Entretanto bata as claras em castelo bem firme. Adicione depois as 50 gr de açúcar o fermento e continue a bater de modo a que fiquem bem secas e firmes.
- Adicione depois o caramelo líquido e envolva bem. Barre uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha e coloque a mistura de claras batendo bem a forma na banca para evitar formar bolhas de ar.
- Leve ao forno 8 a 10 minutos. Prepare também o creme misturando o ovo com a farinha custarda. Adicione depois o leite previamente aquecido com o açúcar. Leve ao lume até engrossar e reserve.
- Desenforme o Molofof para um prato de servir fundo, e cubra com o creme. Enfeite com as amêndoas previamente torradas e leve ao frigorífico até servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 259Kcal
- Glícidos: 34.6g
- Gord total: 9.3g
- Gord.sat.: 3.4g
- Proteínas: 8.1g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 31.2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (116g)
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Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
B
Bolirinha,
09/08/2015
Muito boa e doce sobremesa
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