Petitchef

Pratos vegetarianos

1209 receitas
Receita Berinjela á parmegiana sem fritura

Berinjela á parmegiana sem fritura

(16 votos) , (5) , (135)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 30 m 157 kcal
Ingredientes: 3 berinjelas 4 tomates (grandes sem casca e semente bem picadinho) 2 dentes de alho amassados 1 cebola (pequena picada) 1/2 embalagem de molho de ...
Receita Couve flor ao molho branco

Couve flor ao molho branco

(16 votos) , (2) , (37)
Prato Principal Médio 45 min 499 kcal
Ingredientes: 1 couve flor 1 xícara de farinha de trigo 2 xícara de leite 300 gramas mussarela fatiadas 100 gramas queijo parmesão ralado 3 colher de margarina sal...
Receita Salada magnífica de verão (vegana)

Salada magnífica de verão (vegana)

(16 votos) , (2) , (121)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 120 kcal
Ingredientes: Para a salada: 1 manga 1 vidro de palmito 6 rabanetes grandes cortados em rodelas 2 ramos de cebolinha em rodelas 1/2 xícara de coentro picado Para o...
Receita Quiche de shitake

Quiche de shitake

(16 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 343 kcal
Ingredientes: Massa: 1 ½ xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal ½ xícara de manteiga gelada (100 g) 1 ovo 3 colheres (sopa) de água gelada Recheio: 2 co...
Receita Torta de cenoura salgada

Torta de cenoura salgada

(16 votos) , (2) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 329 kcal
Ingredientes: 2 cenouras médias cruas 3 ovos 1/4 xícara (chá) de óleo de canola 1 colher (chá) de sal 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) rasas...
Receita Quiche de espinafre e queijo branco

Quiche de espinafre e queijo branco

(15 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 929 kcal
Ingredientes: 300 gramas de farinha de trigo 150 gramas de manteiga sem sal 2 ovos 200 gramas de folhas de espinafre 100 gramas de queijo parmesão ralado 100 gram...
Receita Moussaka vegetariano

Moussaka vegetariano

(15 votos) , (1) , (94)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 491 kcal
Ingredientes: Recheio: 1 cebola 1 dente de alho Azeite Polpa de Tomate Vinho branco Cogumelos frescos laminados (1 cuvete) Sal e pimenta Molho bechamel: ...
Receita Bolinha de queijo assada e recheada com calabresa moída e mussarela

Bolinha de queijo assada e recheada com calabresa moída e mussarela

(15 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1094 kcal
Ingredientes: Para a massa: 400 gramas de farinha de trigo 100 gramas de mussarela ralada 250 gramas de margarina 150 gramas de creme de leite 1 colher (ca...
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Receita Pimentos recheados com legumes

Pimentos recheados com legumes

(14 votos) , (2) , (84)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 268 kcal
Ingredientes: 2 Pimentos médios Alho francês a gosto 2 Cebolas pequenas 2 Dentes de alho 2 Tomates grandes Sal e pimenta a gosto Orégãos a gosto Azeite a gos...
Receita Tortilla de patatas (tortilhas de batatas)

Tortilla de patatas (tortilhas de batatas)

(14 votos) , (4) , (317)
sem glúten
Prato Principal Médio 15 min 373 kcal
Ingredientes: 1 batata (grande sem casca cortada em rodelas finas) 2 ovos Sal Oleo...
Receita Batatas raladas no forno (acompanhamento)

Batatas raladas no forno (acompanhamento)

(14 votos) , (4) , (58)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 180 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de batatas descascadas e raladas no ralo grosso ( usei o processador de cozinha) 1 1/3 chávena de leite 1 dente de alho grande 1 cebola médi...
Receita Risoto à brasileira com amêndoas e salsa

Risoto à brasileira com amêndoas e salsa

(14 votos) , (7) , (71)
sem glúten
Prato Principal Médio 30 min 317 kcal
Ingredientes: Óleo vegetal 1 cebola bem picadinha 1 1/2 xícara de chá de arroz 2 1/2 xícaras de chá de água 1 folha de louro 200 g de amêndoas sem as peles, co...
Receita Sopa de mandioquinha, quinoa e couve

Sopa de mandioquinha,quinoa e couve

(14 votos) , (2) , (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg. de mandioquinha 2 cenouras em rodelas 50 gramas de quinoa em flocos 1 cebola picada 115 maço de couve rasgada sal a gosto 3 colheres(sopa)de az...
Receita Homus - pasta de grão-de-bico.

Homus - pasta de grão-de-bico.

(14 votos) , (2) , (45)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 121 kcal
Ingredientes: Grão de Bico 2 dentes de Alho Sal a gosto Pimenta a gosto Suco de 1 Limão 1/4 de xícara de azeite...
Receita Massa com molho pesto de manjericão

Massa com molho pesto de manjericão

(14 votos) , (1) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 dentes de alho 50 g de pinhões ou nozes 50 g de queijo parmesão ralado 1 ramo de manjericão 1 dl de azeite sal e pimenta q.b. massa esparguete...
Receita Pizza massa pan...

Pizza massa pan...

(14 votos) , (1) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 441 kcal
Ingredientes: 200 g de agua 3 colher de sopa de leite em pó magro 1 colher sopa de açúcar 2 colher sopa de azeite 1 colher chá de sal 400 g de farinha de trigo 20 ...
Receita Esparguete integral com molho de cogumelos e feta

Esparguete integral com molho de cogumelos e feta

(14 votos) , (1) , (143)
Prato Principal Médio 30 min 269 kcal
Ingredientes: 0,5 dl de azeite 250g de cogumelos 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 dl de vinho branco sal e pimenta q.b ...
Receita Esparguete integral com legumes

Esparguete integral com legumes

(13 votos) , (1) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 726 kcal
Ingredientes: 200 gr de massa integral 12 beringela pré-cozida cortada aos cubos 12 alho francês às rodelas 1 lata de tomate cortado 200 gr de cogumelos frescos 1 f...
Receita Receita de arroz de maçãs - prato típico da alemanha

Receita de arroz de maçãs - prato típico da alemanha

(13 votos) , (2) , (76)
sem glúten
Prato Principal Médio 45 min 258 kcal
Ingredientes: 250 g de arroz 1/2 kg de maçãs 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 litro de água amêndoas a gosto 1 colher (sopa) cheia de bau...
Receita Batata frita com páprica (vegana)

Batata frita com páprica (vegana)

(13 votos) , (82)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 332 kcal
Ingredientes: 2 batatas grandes 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de páprica Sal...
Receita Cebola brulée

Cebola brulée

(13 votos) , (1) , (61)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 166 kcal
Ingredientes: cebola manteiga...
Receita Petit-fours de côco

Petit-fours de côco

(13 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 298 kcal
Ingredientes: 100 ml de leite 3 gemas 1 colher (sopa) de amido de milho 150 g. de côco ralado 100 g. de açúcar Raspa de 1 limão Cerejas em calda q.b. Marga...
Receita Piapara assada

Piapara assada

(13 votos) , (1) , (2)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 42 kcal
Ingredientes: 1 piapara inteira cortada ao meio no sentido do comprimento sal pimenta calabresa louro alecrim limão 100 g de alcaparras...
Receita Polenta de panela de pressão

Polenta de panela de pressão

(13 votos) , (2) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 344 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picados 2 xícaras de flocos de milho pré-cozidos (tipo "Milharina" ou "Kipolenta") 6 xícaras de água 2 t...



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