Petitchef

Pratos vegetarianos

1209 receitas
Receita Salada de grão-de-bico (vegana)

Salada de grão-de-bico (vegana)

(20 votos) , (5) , (69)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 257 kcal
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico 1 cenoura grande ralada 2 colheres (sopa) de uvas passas 1 colher (sopa) de salsa picada Suco de 1 limão Sal e azeite de oli...
Receita Varenikes

Varenikes

(20 votos) , (3) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 347 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 2 ovos 1 copo de água morna 1 colher de chá de sal Recheio: 1 kg de batatas cozidas amassadas 4 colheres de sopa de óleo d...
Receita Farofa com cenoura e passas

Farofa com cenoura e passas

(20 votos) , (1) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1 cenoura ralada 1/2 xícara de chá de uva passa 2 xícaras de chá de farinha de mandioca 2 colheres ...
Receita Tarte de queijo de cabra, tomate cereja e manjericão

Tarte de queijo de cabra, tomate cereja e manjericão

(19 votos) , (3) , (99)
Prato Principal Médio 45 min 287 kcal
Ingredientes: Massa: 220 gr de farinha (tipo 65) 1 c. chá de fermento 1/3 c. chá de sal 2 c. sopa de azeite 1 ovo 80 ml de água quente Recheio: 2 ovos 100 gr de ...
Receita Arroz doce( participação no passatempo-cozinha tradicional portuguesa)

Arroz doce( participação no passatempo-cozinha tradicional portuguesa)

(19 votos) , (3) , (27)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 372 kcal
Ingredientes: 140 gr de arroz carolino 180 gr de açucar 1/2 litro de água 1 pau de canela 1 casca de limão 3 gemas 1 pacotinho de leite creme royal 1 litro de leit...
Receita Creme de cenoura com aipo

Creme de cenoura com aipo

(19 votos) , (3) , (11)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 184 kcal
Ingredientes: 500 g de cenoura 1 alho francês 1 courgette grande 1 cebola grande 1 molho de aipo sal azeite...
Receita Alho francês à brás (ovo-vegetariano)

Alho francês à brás (ovo-vegetariano)

(19 votos) , (1) , (58)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 22 min
Ingredientes: 1,5 kg de batatas óleo para fritar 1 alho francês / poró grandinho 1/2 cebola 1 dente de alho Azeite 1 folha de louro 3 ovos azeitona...
Receita Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

(19 votos) , (1) , (83)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 chávena de quinoa 1 chávena de água 1/4 chávena sumo de laranja 2 c. (sopa) vinagre de arroz 2 c. (sopa) óleo sésamo 1 c. (sopa) gengibre fre...
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Receita Almôndega de soja (natalia)

Almôndega de soja (natalia)

(19 votos) , (4) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 159 kcal
Ingredientes: 2 xic (chá) de proteína de soja escura água fervente o suficiente para hidratar 1/2 caldo de legumes 1 cebola picadinha 1 colher (sopa) de molho shoyo...
Receita Pizza de arroz

Pizza de arroz

(19 votos) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 513 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 2 ovos inteiros 2 colheres sopa de queijo ralado Sal a gosto 1 colher sopa de fermento ...
Receita Nhoque da nonna

Nhoque da nonna

(18 votos) , (78)
Prato Principal Médio 1 hora 528 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 220 gr de farinha de trigo manteiga 1 gema sal a gosto 50 gr de parmesão ralado...
Receita Creme de ervilha (vegana)

Creme de ervilha (vegana)

(18 votos) , (1) , (110)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 75 kcal
Ingredientes: 1 cubo de caldo de legumes 1 litro de água 300 g de ervilha seca 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de creme vegetal Sal a gosto...
Receita Quiche de espinafres

Quiche de espinafres

(18 votos) , (2) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 406 kcal
Ingredientes: Massa: 125 g de farinha 100 g de manteiga sem sal 30 ml de água 1/2 colher de café de sal fino Recheio: 150 g de espinafres cozidos e escorridos 20...
Receita Bimby - petit gateau

Bimby - petit gateau

(18 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 barra chocolate 160 g margarina 160 g açúcar 80 g farinha 3 ovos...
Receita Sopa de ervilha (vegana)

Sopa de ervilha (vegana)

(18 votos) , (3) , (60)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 503 kcal
Ingredientes: 2 dentes de alho 1 cebola picada 1/4 de xícara de azeite 2 cenouras médias em rodelas 4 batatas médias cortadas em cubos 1,5 litro de água fervente 2...
Receita Arroz branco

Arroz branco

(17 votos) , (5) , (20)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 11 min 420 kcal
Ingredientes: 1 chávena de Arroz 2 chávenas de Água Sal q.b....
Receita Massa econômica para tortas (com recheio de palmito e alho poró)

Massa econômica para tortas (com recheio de palmito e alho poró)

(17 votos) , (2) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 xícara de farinha de trigo 100 g de margarina na temperatura ambiente 1 pitada de sal 1/2 xícara de água 1 vidro grande de palmito em conserva,...
Receita Legumes cozidos no vapor com gengibre (vegana)

Legumes cozidos no vapor com gengibre (vegana)

(17 votos) , (1) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de vagem picada 1 batata cortada em cubos médios 10 mini cenouras 1 mandioquinha média cortada em rodelas 1/2 maço de brócolis 1 cubo de cal...
Receita Conchiglione com figo e molho de queijos

Conchiglione com figo e molho de queijos

(17 votos) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Massa conchiglione Recheio: 1 lata de figo em calda escorridos e picados (reserve alguns para decorção) 1 xícara (chá) nozes picadas 500 gr de rico...
Receita Arroz malandrinho de couve e pimento

Arroz malandrinho de couve e pimento

(17 votos) , (32)
sem glúten
Prato Principal Médio -- 685 kcal
Ingredientes: 1/2 cebola; 2 alhos picados; Azeite q.b.; Pimento verde a gosto; Couve branca; Couve roxa; 1 colher de sopa de margarina; 2 colheres de sopa d...
Receita Pimentos padrón

Pimentos padrón

(17 votos) , (2) , (18)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 8 min 88 kcal
Ingredientes: Pimentos Padrón Azeite Sal...
Receita Lasanha de vegetais (vegana)

Lasanha de vegetais (vegana)

(17 votos) , (1) , (166)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 210 kcal
Ingredientes: Legumes: 400 g de abobrinha 4 tomates redondos 400 g de abóbora 400 g de berinjela Azeite Ervas frescas Sal e pimenta Massa: 400 g de tiras de massa ...
Receita Pizza com massa de azeite / olive oil dough - artisan bread

Pizza com massa de azeite / olive oil dough - artisan bread

(17 votos) , (4) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 640 ml de água 1 colher sopa de fermento biológico seco 1 colher sopa de sal 1 colher sopa de açúcar 60 ml de azeite sémola de trigo...
Receita Arroz com castanhas

Arroz com castanhas

(17 votos) , (2) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Arroz Castanha do pará Castanha de caju Amendoim Nozes Uvas passas Manteiga de leite...



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