Bife à portuguesa

Ingredientes

• 800 g de batatas em rodelas pré fritas congeladas
• 4 fatias de presunto
• 1 dl de azeite
• 4 bifes de vaca
• 4 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 dl de vinho branco
• 1 colher de sopa de mostarda
• 4 colheres de sopa manteiga
• Óleo, sal e pimenta