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Bife à Portuguesa

Bonita uma receita cheia de sabor com produtos simples e estação. Uma pequena delícia!

Prato Principal
4 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Bife à Portuguesa
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  • 7
  • 33
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Ingredientes

4

Preparação

  • Frite as batatas em óleo abundante e quente. Escorra-as sobre papel de cozinha e tempere-as de sal.
  • Entretanto, frite as fatias de presunto no azeite, retire-as e reserve-as.
  • Tempere os bifes com sal e pimenta, frite-os no azeite e retire. Reserve-os quentes.
  • Lave os alhos, arranje-os e misture-os na gordura anterior, assim como a folha de louro.
  • Refresque com o vinho branco e deixe cozinhar até evaporar. Incorpore-lhes então a mostarda e ferva durante um minuto.
  • Remova do calor e acrescente-lhes a manteiga. Agite para que fique bem ligada.
  • Sirva com os bifes, o presunto e as batatas fritas.
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Bacalhau fresco com batata no forno


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Perguntas:




Comentários dos membros:

30/07/2013

Hmmm muito bom

(0) (0) Comentário abusivo
13/03/2012

Bife a portuguesa? Bife da tasca da esquina isso sim.

(0) (0) Comentário abusivo
29/02/2012

Bom espeto

(0) (0) Comentário abusivo
12/10/2011

Manteiga ??? Brreh ...

(0) (0) Comentário abusivo
16/09/2011

Razoavel

(0) (0) Comentário abusivo
12/07/2011

Gostei

(0) (0) Comentário abusivo
30/06/2011

Receita para preguiçosos

(0) (0) Comentário abusivo

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