Salada de rúcula com maçã
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Pique as maçãs e o salsão.Junte as nozes.Lave as folhas de rúcula, corte com a mão e coloque em uma saladeira.
- Ao centro, disponha as maçãs, o salsão e as nozes.Espalhe o queijo.Prepare um molho, batendo a gema com sal e suco de limão.
- Junte aos poucos o azeite, mexa sem parar.Junte o mel e a aguardente de maçã.Sirva a salada com este molho.
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