Petitchef

Crostini ao gorgonzola com peras ao vinho tinto e Porto

Aperitivo
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
333 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Em uma panela pequena coloque as peras, os vinhos, o açúcar e leve ao fogo para cozinhar até que fiquem macias. Então, retire as peras da panela com vinho e deixe que esfriem.
  • Aqueça o forno a 200º C (forno quente).
  • Coloque as fatias de pão sobre uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos para que dourem ligeiramente, sem deixar corar demais.
  • Divida o gorgonzola em 4 partes e espalhe a pasta sobre as torradas ainda quentes.
  • Corte as peras ao meio, retire as sementes e, com uma faca afiada, faça cortes verticais e paralelos, mas mantendo as fatias presas pelo pescoço.
  • Abra as metades de pêra em leque e coloque cada uma delas sobre cada uma das fatias de pão. Sirva imediatamente.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (248g)
Calorias: 332Kcal
  • Glícidos: 32.8g
  • Gord total: 8.4g
  • Gord.sat.: 5.1g
  • Proteínas: 8g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 14.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Pêras com vinho do porto
Pêras com vinho do porto
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Puré de pêras com laranja, vinho do porto e canela
Puré de pêras com laranja, vinho do porto e canela
2 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Crostini de queijo azul e figos
Crostini de queijo azul e figos
2 porções
20 min
Médio
4 / 5
Receita Folhado de pêras com coração de chocolate
Folhado de pêras com coração de chocolate
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola
Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Por que usar vinho nas receitas culinárias? Por que usar vinho nas receitas culinárias? Bebidas famosas para a festa de final de ano! Bebidas famosas para a festa de final de ano! Gastronomia do Distrito do Porto Gastronomia do Distrito do Porto

Menu do dia
Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto