Rabanada de forno light

Ingredientes

• 1 pão de rabanada
• 1 lata de leite condensado light
• 1 lata de leite1 vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Coco ralado quanto baste
• Uva passa sem caroço quanto baste

Preparação

• Corte os pães em rodelas grossas, disponha os pães em uma assadeira grande untada.Reserve a uva passa e parte do coco ralado.Bata o restante dos ingredientes no liquidificador.Coloque essa mistura por cima dos pães, o coco ralado, espere uns 20 minutos para amolecer bem os pães.Leve ao forno até ficar dourado.

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