Cocadinhas de forno

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 coco médio ralado

Preparação

• Bata a manteiga com o açúcar ate conseguir uma consistência cremosa.
• Acrescente as gemas e continue batendo.
• Junte o leite condensado, o coco ralado e as claras em neve.
• Coloque esta massa em pequenas colheradas nas forminhas de papel e leve ao forno, dentro de forminhas de empadas.
• Quando estiverem douradas, retire do forno e sirva nas próprias forminhas.

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