Farófias no forno com leite condensado e caramelo de leite

(4.75/5 - 4 votos)

Ingredientes

7 ovos
1 colher (sopa) maisena
1 lata leite condensado
3dl leite
2 colheres (sopa) leite
430g açúcar

Preparação

Leve ao lume, num tacho, 5 gemas juntamente com a maisena, o leite condensado e os 3dl de leite, até ficar em creme. Deixe arrefecer.

Ligue o forno a 180ºC.
Bata as 7 claras em castelo e junte 280g de açúcar, batendo até ficar em merengue. Depois, com a ajuda de uma colher coloque as claras num tabuleiro de ir ao forno. Leve-as ao forno por 12 minutos e deixe arrefecer.

Com a ajuda de um saco de pasteleiro ou com uma colher, adicione o creme por entre as claras.

Com o resto do açúcar faça o caramelo e, quando estiver claro, deite com muito cuidado e fora do lume 1dl de água, mexendo sempre. Misture as 2 gemas com o resto do leite e verta no caramelo, levando de novo ao lume, até ficar em creme. Verta por cima das claras, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.

Informações nutricionais (para 1 porção):

366Kcal18%

Calorias

68.7g23%

Glícidos

6.7g10%

Gord total

2.6g13%

Gord.sat.

7.6g15%

Proteínas

0g0%

Fibras

67.8g75%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 131g
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano

Perguntas:








Avaliar esta receita:


Vídeo relacionado

Flan de leite condensado


Receitas semelhantes

Receitas

Artigos relacionados

As Receitas mais Saborosas com Leite CondensadoAs Receitas mais Saborosas com Leite CondensadoO que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?Comer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpa

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para o Natal, prefere
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria. Inscreva-se no Youtube