Petitchef

Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)

Prato Principal
1 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
O crepe salgado ganhou uma nova versão (italiana) graças ao molho pesto e a mozzarella. Claro, também não pode faltar a pancetta. E para ficar ainda mais crocante, acrescentamos pinhões. Uma receita fácil, saborosa e rápida. Ideal para os dias mais corridos ou para um jantar leve. Vamos ao passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 1

Preparando a cebola :

1 col. chá de manteiga

1/4 de cebola


Crepe/Galette :

1 col. chá de manteiga

1 crepe (de farinha de Sarraceno)

2 col. sopa de molho pesto

4 rodelas de mozzarella (cerca de 1/2 bola)

1 fatia de pancetta (ou outro embutido)

Materiais

1 frigideira

Preparação

  • Passo 1 - Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)
    Para a cebola: corte-a em rodelas. Numa frigideira, derreta a manteiga e acrescente a cebola. Refogue-a até ficar "transparente".
  • Passo 2 - Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)
    Derreta a manteiga numa frigideira quente. Coloque o crepe. Por cima, barre o molho pesto e acrescente a cebola cozida.
  • Passo 3 - Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)
    Distribua o queijo cortado em rodelas e a pancetta. Deixe cozinhando na frigideira por cerca de 5 minutos. Coloque alguns pinhões por cima. Envelope o crepe.
  • Passo 4 - Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)
    Está pronto. Sirva quente!

Fotos

Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella), foto 1Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella), foto 2Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella), foto 3Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella), foto 4




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Crepe salgado
Crepe salgado
6 porções
20 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Crêpes salgados com fiambre e queijo de cabra
Crêpes salgados com fiambre e queijo de cabra
5 porções
27 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Crepe nobre
Crepe nobre
5 porções
52 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As irresistíveis receitas de CrepeAs irresistíveis receitas de CrepeComo preparar molho VinagreteComo preparar molho VinagreteFlor de Natal em papel crepeFlor de Natal em papel crepe

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto