Italiana com Mussarela
18 receitas
Berinjela à parmegiana, a autêntica receita italiana
Prato Principal Médio 1 h 20 m 718 kcal
Ingredientes: 600 gr berinjelas (2 a 3 unidades) 450 ml de molho tomate 60 g de parmesão ralado 1 cebola (cerca 60 g) 200 g de mozzarella fresca manjericão...
Salada caprese - fresca e italiana
Entrada Muito Fácil 10 min 242 kcal
Ingredientes: Para 2 pessoas: 2 Tomates 1 Mozzarella fresca Manjericão Sal Pimenta Azeite
Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 995 kcal
Ingredientes: 1 pão de hambúrguer (2 a 3 col. sopa de) molho pesto 3 tomates secos 1 fatia de pancetta 1 col. sopa de azeite 1 hambúrguer de carne sal pimenta 1...
Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Preparando a cebola : 1 col. chá de manteiga 1/4 de cebola Crepe/Galette : 1 col. chá de manteiga 1 crepe (de farinha de Sarraceno) 2 col. sopa de...
Panini versão italiana
Lanche Muito Fácil 10 min 781 kcal
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 2 col. sopa molho pesto 2 fatias de mozzarella 2 fatias de pancetta (ou outro embutido) 1/4 cebola pimenta
Abobrinhas italianas com tomates e mozzarella
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de abobrinhas italianas 100 gr de tomates caipiras 100 gr de mozzarella fatiada sal a gosto aji-no-moto a gosto orégano a gosto azeite de...
Almondegas italianas com arroz branco
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne picada Mangericão q.b. Oregãos q.b. Sal e pimenta Pitada de cominhos Pão ralado 2 dentes de alho picados -1 outro alho picado 1...
Pizza italiana de aliche
Entrada Médio 20 min 25 min
Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de azeite de oliva 5 gramas de fermento biológico seco instantâneo 1 colher de sopa de açucar 1/4...
Risotto à moda italiana
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arboreo 1 maço de manjericão italiano 1 xícara de queijo cremoso tipo robiola 1 mozzarella de bufala 5 tomatinhos cereja Um copo...
Salada italiana de farfalle integral
Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 200 gr de massa tipo gravatinha, integral 200 gr de mozarela de búfala em bolinhas pequenas 1 xícara (chá) não muito cheia de azeitonas pretas 2...
Queijo mozzarella em carrozza
Sobremesa Muito Fácil 55 min 94 kcal
Ingredientes: Para cada sandes: 2 fatias de pão de forma sem côdea 1/2 bola de mozzarella fresca Para panar: leite farinha de trigo ovo batido sal pimenta moída
Conchiglione recheado de ricota
Prato Principal Muito Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo concha , de preferência grande 600 g de ricota fresca 50 g de alcaparras 50 g de azeitonas pretas 50 g de cogumelos...
Salada caprese
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 3 tomates caqui lavados 4 bolas de mozzarella de búfala Folhas de manjericão fresco lavadas Flor de sal ou sal normal Pimenta-do-reino moída na...
Salada com morangos e radicchio
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 350 gr de mozzarella fresquíssima e de ótima qualidade 100 gr de rúcula (é essencial) 2 xícaras (chá) de morangos ou a gosto 100 gr de queijo...
Polenta deliciosa da minha mãe!
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a Polenta: 8 colher. (sopa) de fubá, dissolvida em 500ml de água 2 l de água filtrada 1 fio de azeite 1 dente de alho picadinho 1 tablete de...
Mac and cheese
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pacote de macarrão parafuso ou penne, cozido al dente 2 caixas de creme de leite 1 colher de chá de noz-moscada em pó (opcional) 1 pacote de...
Lasanha à bolonhesa (lasagne alla bolognese)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: massa para lasanha 6 xícaras de molho à bolonhesa 6 xícaras de queijo mussarela ralado 2 xícaras de queijo parmesão ralado para o molho bechamel:...
Calzone de linguiça calabresa com cebola
Prato Principal Muito Fácil 30 min 389 kcal
Ingredientes: massa caseira para 1 pizza: 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 linguiça calabresa grande cortada em rodelas 3 xícaras de queijo mussarela...
