Aperitivos e lanches

Ingredientes: 400 gr de batata doce (2 unidades) 1 col. sopa azeite páprica orégano sal pimenta

Ingredientes: 10 tâmaras 40 gr (5 col. chá) de pasta de amendoim 15 gr de amendoim 120 gr de chocolate preto (amargo)

Ingredientes: 8 cogumelos (médio/ grande) 125 gr de mozzarella (1 bola) 15 azeitonas pretas (sem caroço) 4 tomates secos 1 dente alho 3 col. sopa parmesão...

Ingredientes: 250 gr de ricota 1 col. sopa azeite sal pimenta pistache amêndoas castanhas (ou nozes) cebolinha

Ingredientes: 4 tortilhas (ou rap10) 150 gr de queijo creme (cream cheese Philadelphia) 140 gr de atum (em lata) 50 gr de rúcula

Ingredientes: 12 fatias de pão de forma (mini tostas/torradas prontas) 3 colheres de sopa de pesto 1 dente de alho 4 tomates secos parmesão

Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar 50 g de farinha de trigo 1 pitada de sal 200 gr de chocolate amargo 125 gr de manteiga 100 gr de nozes

Ingredientes: 1 banana verde óleo neutro sal

Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 250 ml leite gordo (leite integral) 75 gr de açúcar 6 gr gelatina em folha 1 col. chá baunilha (essência ou extrato)...

Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 5 rodelas de chouriço 2 fatias de queijo (usamos emmental) 1 punhado de alface 1 punhado de rúcula 50 gr molho de tomate 2 col....

Ingredientes: 1/2 melancia (pequena) 1/2 pepino 10 bolas de mozzarella fresca sal pimenta endro azeite

Ingredientes: 1 fatia de pão de forma 4 queijos triangulares (do tipo "a vaca que ri") 8 mini bretzels 8 pinhões 4 pimentas rosas

Ingredientes: 1 tortilla (de trigo) 2 col. sopa de molho de tomate 6 bolas de mussarela (fresca) 4 folhas de manjericão parmesão ralado

Ingredientes: 250 g de ricota 120 g de bresaola (carne seca italiana) 15 g de queijo parmesão ralado 20 g de rúcula 1 limão sal a gosto pimenta do reino a gosto...

Ingredientes: 500 g de couve-flor (limpa) 2 ovos 40 g de queijo parmesão 4 col. de sopa de farinha de trigo 2 col. de sopa de pão ralado (farinha de rosca) 1...

Ingredientes: 300 gr de polenta instantânea 200 gr queijo (usamos scamorza) 60 gr salame (ou outro embutido) sal pimenta água azeite

Ingredientes: 40 gr de arroz 1 pepino 1/2 abacate 1 fatia de salmão fumado (ou truta) hortelã sésamo (gergelim) cebolas fritas

Ingredientes: 4 crepes de trigo sarraceno azeite sal alecrim

Ingredientes: Pico de gallo : 125 gr de tomates cerejas 1/4 cebola roxa (ou 1/2 cebola roxa pequena) sumo de 1/2 limão verde 1 punhado de coentro fresco 1/4...

Ingredientes: 300 gr farinha de trigo 1/2 col. chá sal 30 ml óleo de girassol 150 ml água (quente)

Ingredientes: 90 gr de presunto serrano (cru) 90 gr de manteiga 90 gr de farinha trigo 500 ml de leite 1 ovo pão ralado (farinha rosca) sal noz moscada pimenta...

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 150 gr de Philadelphia (queijo creme) 100 gr de pesto verde (ou outro) 1 ovo sementes de papoula (opcional) manjericão...

Ingredientes: 6 tortillas (de milho ou trigo) 100 ml azeite 3 col. chá páprica 2 col. chá sal

Ingredientes: 2 fatias de pão 30 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 2 rabanetes 1/2 pepino 1 col. chá sésamo (gergelim)