Aperitivos e lanches

Ingredientes: 500 gr de batata (3 unid. em média) azeite sal pimenta páprica (opcional) tomilho (opcional)

Ingredientes: 250 gr de manteiga 200 gr de açúcar moreno 50 gr de açúcar refinado 2 ovos 1 col. sopa essência baunilha 500 gr de farinha trigo 1 col. sopa...

Ingredientes: 6 fatias de pão 6 col. sopa queijo fresco de cabra 3 figos (aproxim.) 1 col. sopa mel sal pimenta 1 talo de alecrim

Ingredientes: 2 batatas médias 2 col. sopa de manteiga derretida (ou azeite) sal pimenta ½ colher (chá) de páprica

Ingredientes: 10 flores de curgete (abobrinha) 1 ovo 70 gr de farinha de trigo 130 ml água gasosa (bem fria) 1 col. sopa azeite sal Para fritar: óleo neutro...

Ingredientes: Para a carne vegetariana: 120 gr de feijão vermelho cozido 1 cebola 1 dente de alho um pouco de água 30 gr de farinha 2 c. sopa de aveia (opcional)...

Ingredientes: 200 g de fuet embutido catalão (ver obs) 1/2 colher de chá de mostarda Dijon 1 chalota 4 pepinos (pequenos) 1 col. de chá de alcaparras 1 gema de...

Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar 50 g de farinha de trigo 1 pitada de sal 200 gr de chocolate amargo 125 gr de manteiga 100 gr de nozes

Ingredientes: 3 tortilhas (de trigo ou milho) 3 ovos 100 ml de leite sal pimenta 1 col. de chá de alho em pó 100 gr de bacon (simples ou defumado) 75 gr de...

Ingredientes: A massa: 240 ml de água 115 g de manteiga 1 col. de sopa de açúcar mascavo 2 col. de sopa de açúcar 1 pitada de sal 170 g de farinha trigo 1 col....

Ingredientes: 1 mandioca (tamanho médio) água azeite sal alho em pó páprica doce (opcional)

Ingredientes: 400 gr de batata doce (2 unidades) 1 col. sopa azeite páprica orégano sal pimenta

Ingredientes: Frango: 1 fio de azeite 2 coxas de frango 4 col. sopa molho barbecue 1 copo água (cheio) Bacon: 4 fatias de bacon 2 col. sopa xarope de bordo...

Ingredientes: 2 rolos de massa pizza 200 gr de mini mozzarella (ou mozzarella cortada) 150 gr de manteiga 2 dentes de alho 1 col. sopa salsa (fresca) 1/2 col....

Ingredientes: 1 fatia redonda de melancia 1/2 maçã verde 1 kiwi 1/2 banana framboesas mirtilos

Ingredientes: 150 gr de patê 3 fatias de pão de forma 12 pepinos em conserva (picles)

Ingredientes: Espinafre: 1 col. de sopa de azeite de oliva 150 g de espinafre fresco Cogumelos: 200 g de cogumelos 1/2 chalota (ou cebola) 10 g de manteiga 1...

Ingredientes: 280 g de filé de bacalhau (ou peixes com carne firme) 1 ovo farinha de trigo pão ralado (farinha de rosca) sal a gosto pimenta azeite

Ingredientes: Cozimento do arroz: 220 g de arroz glutinoso tailandês 260 ml de água Coulis de coco: 250 g de creme de coco 90 g de açúcar Cobertura: 1 manga 2...

Ingredientes: 620 g de batatas (4 unidades) sal pimenta 2 col. de sopa de azeite de oliva (+/-)

Ingredientes: 300 gr de abóbora pimenta do reino (q.b.) sal (q.b.) azeite (q.b.)

Ingredientes: 300 g de ervilhas congeladas (ou frescas) 1 ovo 100 g de queijo feta 20 gr de cebola (1/4 de cebola) 5 folhas de hortelã 1 col. de sopa de sementes...

Ingredientes: 2 tortilhas de trigo 120 gr homus 2 punhados de rúcula 60 gr pimentões marinados (ou tomates) 60 gr de queijo feta sal pimenta azeite

Ingredientes: 1 pimentão vermelho 250 gr grão de bico (cozidos) 4 col. sopa azeite 1 limão (faça o sumo) 2 dentes de alho 2 col. sopa tahine (purê de...