Petitchef

Massa quebrada

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
514 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de farinha

100 g de açúcar


1 gema

4 g de fermento

100 g de manteiga

Preparação

  • Coloque a farinha em monte, faça-lhe uma cova no meio e deite os ovos e o açúcar.
  • Amasse e junte depois a manteiga e volte a amassar bem até que esteja tudo bem ligado mas sem amassar em excesso.
  • Faça uma bola, envolva em papel selofane e coloque no frigorífico durante uma hora.
  • Depois é só estender a massa e forrar a forma. Pode usar a massa quebrada para preparar tartes doces mas também pratos salgados como quiches.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 131g
Calorias: 514Kcal
  • Glícidos: 60.1g
  • Gord total: 25.1g
  • Gord.sat.: 14.9g
  • Proteínas: 10.4g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 26.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

02/06/2013

Receitas muito úteis obrigado.


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