Petitchef

Massa para Salgados e Doces

Outro
5 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

5

Preparação

  • Ferva a água e despeje-a sobre a manteiga ou margarina em temperatura ambiente. Misture até toda a manteiga derreter.
  • Adicione a farinha de trigo peneirada, o cremor de tártaro ou o fermento químico e o sal. Mexa até misturar bem todos os ingredientes. Tampe o recipiente e leve à geladeira até o dia seguinte.
  • Quando for usar a massa, abra-a com o rolo e corte com cortadores ou na medida que desejar. Recheie a gosto com doces ou salgados, feche e pincele com gema. Asse a 200ºC até dourar.


Perguntas:






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