Name: Pescada no forno com ananás
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Cebolas; 1 Knorr caldo de galinha; 1 Alho; Piri-piri q.b.; Sal q.b.; Azeite q.b.; Sal q.b.; Sumo de 1/2 limão; Pimenta q.b.; Alho q.b.; 4 Postas de pescada; 1 Kg Batatas; 4 Rodelas de ananás; 1 Ovo; Farinha; maionese

Preparação

Colocar a pescada em tempero com sal, limão, alho e pimenta. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar os ingredientes para o molho.
Colocar o tabuleiro num fogão a gás até a cebola ficar estaladiça. Fazer o puré de batata.
De seguida passar a pescada por farinha e depois por ovo e dispor separadamente no tabuleiro.
Em cima de cada posta de pescada colocar uma rodela de ananás e cobrir com uma camada de maionese.
Dispor o puré em redor da pescada, de seguida levar ao forno previamente aquecido e deixe alourar.
Depois de a maionese e o puré alourarem, retirar do forno.

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Pescada no forno com Ananás

Ingredientes

Molho:

Tempero da pescada:

Preparação

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Nutrição:

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