Pescada no forno com batata "à racha"

Ingredientes
3
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Coza as batatas à racha. Depois de cozidas, descascar e reservar. Temperar o peixe com sal,alho e sumo de limão.
- Cortar a cebola às rodelas e os pimentos aos pedacos. Refogar, em lume brando, a cebola, os pimentos e o alho picado com um pouco de azeite.
- Junte o caldo de peixe e a polpa tomate. Adicionar algumas gotas de sumo de limão, mexer tudo muito bem e deixar ferver um pouco.
- Colocar depois o peixe num pirex e regar com este preparado.
- Levar a cozer em forno previamente aquecido cerca de 15 minutos.
- Quando o peixe estiver quase pronto, colocar as batatas que se reservaram em volta do peixe, regar com o molho e levar novamente ao forno apenas alguns minutinhos para aquecer.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 237Kcal
- Glícidos: 18.2g
- Gord total: 8.5g
- Gord.sat.: 1.5g
- Proteínas: 20.2g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 4.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (289g)
Sem lactose
Sem açúcar
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