Lombinhos de pescada no forno

Name: Lombinhos de pescada no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 Lombinhos de Pescada; 2 Cebolas; Batatas; 1 Caldo culinário de Peixe; Sala, pimenta, noz moscada, endro; Azeite

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

5 Lombinhos de Pescada
2 Cebolas
Batatas
1 Caldo culinário de Peixe
Sala, pimenta, noz moscada, endro
Azeite

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Começar por cortar as cebolas às rodelas e dispor sobre um pirex, colocar os lombos de pescada sobre a cebola, de seguida temperar com as ervas aromáticas, o sal, esfarelar o caldo culinário e regar tudo com bastante azeite, levar ao forno a 200ºC.
Descascar as batatas e cortar em rodelas finas, fritar até ficarem com uma textura mais de cozidas do que fritas, quando estas tiverem prontas destribuir pelo pirex onde se está a cozinhar o peixe.Quando o peixe e as batatastiverem lourinhas é só retirar e servir.É uma receita simples e fica com um sabor bastante agradável devido às especiarias.

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