Lombinhos de pescada no forno

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Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 5 Lombinhos de Pescada
• 2 Cebolas
• Batatas
• 1 Caldo culinário de Peixe
• Sala, pimenta, noz moscada, endro
• Azeite

Preparação

• Começar por cortar as cebolas às rodelas e dispor sobre um pirex, colocar os lombos de pescada sobre a cebola, de seguida temperar com as ervas aromáticas, o sal, esfarelar o caldo culinário e regar tudo com bastante azeite, levar ao forno a 200ºC.
• Descascar as batatas e cortar em rodelas finas, fritar até ficarem com uma textura mais de cozidas do que fritas, quando estas tiverem prontas destribuir pelo pirex onde se está a cozinhar o peixe.Quando o peixe e as batatastiverem lourinhas é só retirar e servir.É uma receita simples e fica com um sabor bastante agradável devido às especiarias.

Perguntas

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