Batata recheada com salmão (baked potato)
Quem não gosta de batata recheada! Normalmente elas são preparadas com fiambre ou bacon e depois com queijo. A nossa versão vem com salmão defumado e cream cheese. Para ser devorada quente ou frio, deixamos nossas etapas de realização explicadas passo a passo logo abaixo ↓
Ingredientes
4
Custo estimado: 6.35Euros€ (1.59€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura1 hora
Envolva as batatas no papel alumínio individualmente. Leve ao forno por 1 hora a 180ºC
Numa tigela, misture o queijo philadelphia, o limão e o endro (aneto). Tempere com sal e pimenta. Corte o salmão em tiras e incorpore na mistura.
Retire as batatas do papel alumínio, corte-as em 2(no sentido comprimento). Não corte-as até o fim. Elas ainda devem ficar unidas. Divida o recheio em 4 e partilhe.
Está pronto!
FAQ ❓
Qual é a melhor forma de escolher batatas para rechear?
Escolha batatas grandes e firmes, preferencialmente da variedade Russet, pois elas têm uma casca mais grossa e são ideais para assar.
Posso substituir o salmão defumado por outro ingrediente?
Sim, você pode usar frango desfiado, atum ou até mesmo legumes grelhados para uma versão vegetariana.
Como posso deixar a batata recheada ainda mais saborosa?
Experimente adicionar ervas frescas, como cebolinha ou salsa, e um toque de queijo ralado por cima antes de servir.
É possível preparar a batata recheada com antecedência?
Sim, você pode assar as batatas com antecedência e preparar o recheio na hora de servir, garantindo frescor e sabor.
Qual é a melhor maneira de armazenar as batatas recheadas sobras?
Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias e reaqueça no forno para manter a crocância.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 272Kcal
- Glícidos: 32.6g
- Gord total: 9.7g
- Gord.sat.: 5.7g
- Proteínas: 9g
- Fibras: 3g
- Açúcar: 4.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (220g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
fogão
Saiba também:
Conservar na frigorífico/geladeira
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Perguntas
Título da receita
Juliette HessCrio conteúdo culinário no Petitchef há mais de 7 anos.
Adoro viajar e descobrir novos pratos, testar novas tendências culinárias e explorar novos restaurantes.
Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ desde o udon até à tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
Atualmente estou a preparar, filmar e fotografar a tua próxima receita e espero que gostes!
Adoro viajar e descobrir novos pratos, testar novas tendências culinárias e explorar novos restaurantes.
Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ desde o udon até à tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
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