Hummus ou paté de grão de bico

Ingredientes

• 1 frasco de grão de bico (540 g)
• 8 colheres de sopa de sementes de sésamo
• 4 colheres de sopa de crèam fraîche
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de salsa
• 1 colher de chá de cominhos
• 4 dentes de alho
• sal
• pimenta

Preparação

• Triture tudo junto num robô de cozinha ou com a varinha mágica.
  
  Não escorra o grão de bico!
  
  Se estiver muito denso acrescente um pouco de água.
  
  Sirva acompanhado de pão tostado.
• Para qualquer dúvida: http://cookaddiction.blogspot.pt/

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