Molho de damasco/alperce e molho de manga para assados

Ingredientes

• 1 colher (chá) de óleo de girassol
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
• 1 colher (sobremesa) de tempero pronto em pó
• 1 xícara(chá) de damasco/alperce
• 3 xícaras(chá) de água