Molho de damasco/alperce e molho de manga para assados

Outro
Muito Fácil
30 min

Aqui é uma deliciosa sobremesa com um monte de sabor e realmente delicioso no palato.

Ingredientes

2

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Deixe o damasco de molho por cerca de 2 horas.
  • Após esse tempo, pique em pedacinhos. Leve o damasco com toda a água, para cozinhar, até amaciar. Deixe esfriar.
  • Depois, bata no liqüidificador o damasco com a água do cozimento, a cebola, o alho e o tempero pronto. Reserve.
  • Aqueça o óleo em uma panela. Acrescente o açúcar e deixe dourar, sem queimar. Rapidamente, junte os demais ingredientes.
  • Cozinhe por 20 minutos. Para conseguir a consistência desejada, acrescente mais água e espere ferver, ou deixe mais tempo até engrossar.
  • Para o molho de manga o processo é o mesmo, basta substituir o damasco pela manga.

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tania zTania z

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Comentários

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anonymous

Funciona

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anonymous

Muito boa essa receita com lombo assado!!!

anonymous

Adorei, vou experimentar para meu tender neste Natal!

anonymous

Achei o máximo gostoso e simples