Para as festas de halloween, nada melhor e mais horripilante que esses folhados de damasco. Feito com massa folhada e geleia, essa receita assustadora será diversão garantida para a garotada. Fácil a preparar, faça você mesmo o molde e o desenho que desejar para o rosto da abóbora. Assim, terá várias caretas na hora da decoração. Aqui está nosso vídeo explicativo e nosso passo a passo:
Desenhe ou imprima uma abóbora de halloween. Isso servirá como molde. Corte então a massa folhada com esse molde (por enquanto só o contorno, parte externa).
Bata os ovos como omelete. Com o dedo, pincele o contorno deste corte (veja foto).
Coloque uma colher de chá de geleia de damasco no centro. Espalhe (exceto no contorno onde passamos o ovo batido).
Corte novamente a massa folhada com o molde, mas agora faça o contorno, os olhos e a boca. Coloque agora por cima da geleia para fechar o folhado.
Sele as bordas para não escorrer a geleia. Pincele com ovo batido (serve para dourar). Polvilhe ligeiramente com o açúcar confeiteiro.
Repita a operação. A receita dá para cinco folhados de halloween. Leve ao forno durante 20 minutos a 180°C.
Boa festa de Halloween!!
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São também fáceis e deliciosos. Um grande abraço.