Biscoitos fantasmas: a receita de halloween mais fácil e divertida para fazer com as crianças
O Halloween se infiltrou em nossas cozinhas quase sem que percebêssemos. Todos os anos, as crianças esperam ansiosamente por suas fantasias, abóboras e, é claro, guloseimas caseiras. Esses biscoitos fantasmas de Halloween são uma maneira simples e divertida de compartilhar o tempo com elas. A massa pode ser uma base sablée caseira, que leva apenas alguns minutos para ser preparada, ou uma massa pré-cozida para economizar tempo, facilmente cortada e decorada com um pouco de açúcar de confeiteiro, o que lhe dá um toque "assustador". Para os olhos e a boca, precisamos apenas de um pouco de geleia de framboesa. Uma receita com apenas três ingredientes, simples e divertida, perfeita para preparar em casa, compartilhar com a família e adoçar a noite mais assustadora do ano.
Ingredientes
Materiais
- Cortador de massa em formato de coração (opcional)
- Bico ou canudo
Preparação
Abra massa entre duas folhas de papel manteiga até ficar fina. Corte os corações com um cortador de massa (você pode resfriá-lo por alguns segundos no freezer) e coloque os pedaços em uma bandeja forrada.
Deixe a massa esfriar por 10 minutos no freezer. Remova o excesso e corte cada coração ao meio para formar os fantasmas. Corte o coração ao meio.
Com a ajuda do canudo (e ponta da faca, se desejar), faça os furos dos olhos e da boca. Mas atenção: esses furos devem ser feitos apenas em uma metade dos corações (conforme a foto) pois eles serão recheados e fechados como sanduíches.
Asse a 180 °C, por cerca de 10 minutos. Se quiser que eles mantenham a forma, cubra-os com papel manteiga e outra bandeja como um peso leve.
Deixe esfriar sobre uma grade. Preencha metade dos biscoitos com um pouco de geleia e a outra metade polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Junte os pedaços como um sanduíche: coloque um pedaço polvilhado com geleia sobre o outro e pressione suavemente.
Agora você pode saborear esses biscoitos fantasmas divertidos e fáceis de fazer, perfeitos para toda a família fazer e dar um toque doce à noite de Halloween.
Dicas e Conselhos
Como posso deixar os biscoitos fantasmas mais atraentes?
Você pode torná-los mais decorativos usando glacê real em vez de açúcar de confeiteiro para um acabamento brilhante, ou pedaços de chocolate para os olhos e a boca.
Como você armazena biscoitos caseiros para mantê-los crocantes por mais tempo?
Guarde-os em um recipiente hermético ou em um pote de vidro em um local fresco e seco. Se eles perderem a crocância, basta aquecê-los por dois minutos no forno a 120°C para restaurar a textura.
Posso usar um tipo diferente de recheio para esses biscoitos de Halloween?
Sim, você pode variar a geleia com sabores como morango, framboesa ou frutas vermelhas.
Os biscoitos de Halloween podem ser congelados antes ou depois de assados?
Sim, você pode congelá-los crus ou já assados e frios, mas sem geleia ou açúcar de confeiteiro. Adicione o recheio e a decoração somente depois de descongelar em temperatura ambiente, para manter a textura intacta.
Como posso fazer os biscoitos fantasmas se não tiver um cortador em formato de coração?
Você pode usar um cortador oval ou circular e moldar a cauda com uma faca. Outra opção é criar um molde de papel no formato de um coração e recortá-lo na massa fria: dessa forma, ele manterá melhor sua forma quando for assado.
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Título da receita
Patricia González
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