Bife com molho de pimenta
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Ingredientes
3
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Num almofariz esmague um pouco as pimentas. Quando mais esmgadas tiverem, mais forte fica o molho. Tempere os bifes de ambos os lados com um pouco de flor de sal, tendo em conta que o caldo de carne já é salgado. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e deixe aquecer bem. Frite os bifes de ambos os lados a gosto. Depois dos bifes fritos coloque-os num prato. À gordura que ficou, misture a pimenta, o molho inglês e o caldo de carne.
- Deixe ferver alguns minutos até que o molho reduza para metade. Bata as natas com uma vara de arames até que ganhem um pouco de consistência e volume. Junte as natas ao molho e misture bem. Deixe cozinhar alguns segundos até que o molho fique cremoso. Sirva o bife com o molho por cima.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 521Kcal
- Glícidos: 7.1g
- Gord total: 44.1g
- Gord.sat.: 29.9g
- Proteínas: 23.4g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 4.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (211g)
Sem ovo
Saborosareceita Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Casal Ribeiro,
18/02/2023
Delicioso! Muito bom o molho ⭐⭐⭐⭐⭐
Eu cozinhei esta receita
04/01/2023
Ficou delicioso este bife. O molho é divinal!
Eu cozinhei esta receita
Que bom que gostou. Um grande abraço.