Ingredientes: Salmão, peixe gato e bife de atum 1 colher sobremesa de amido de milho Maizena água 2 gemas Alho e cebola picados Azeite sumo de 1 limão salsa picada
Ingredientes: Para o creme de limão: 3 limões (amarelos) 5 ovos 120 gr de açúcar 15 gr de amido de milho (maizena) 120 gr de manteiga sem sal Para a massa dos...
Ingredientes: Massa: 250 g de manteiga sem sal 2 1/2 xícaras de açúcar 2 3/4 xicaras de farinha de trigo 3 colhere (chá) de canela em pó 3 colheres (chá) de...
Ingredientes: Jilós descascados e fatiados bem fininhos Pimenta dedo-de-moça fresca Hortelã fresca Azeite de oliva Vinagre balsâmico Pimenta do reino Pitada de sal
Ingredientes: Para as batatas: 1 kg de batatas (4 batatas grandes) 2 col. sopa de azeite sal pimenta alho em pó (opcional) Para o molho chimichurri: 15 g de...
Ingredientes: 12 fatias de pão de forma 150 g de fatias de fiambre 250 g de queijo mozarela em barra 50 g de folhas de espinafres 3 dl de molho bechamel de...
Ingredientes: 180 g de macarrão 250 g de cogumelos 150 ml de natas (creme de leite) 30 g de queijo parmesão ralado 1 dente de alho 30 g de vinho branco 1 col....
Ingredientes: 3 inhames médios cozidos 1 cenoura média cozida 03 ovos 1/2 copo americano de leite 1 colher de cafe (rasa) de fermento 2 colheres de oleo 1...
Ingredientes: 1 litro de leite 150 ml natas (creme leite) líquidas 170 gr de açúcar 110 gr de maizena (amido milho) 5 ovos 1 col. sopa baunilha (essência ou aroma)
Ingredientes: Para massa : 2 chávenas de chá de farinha de trigo 2 chávenas de chá de açúcar 6 ovos 1 chávena de chá de leite 6 colheres de sopa de chocolate (em...
Ingredientes: 4 codornizes 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2 dentes e alho 50 g de presunto fatiado 1 cenoura 1 folha de louro 1 ramo de alecrim 1 colher...
Ingredientes: 6 claras 300 gr de açúcar 1 colher de chá de baunilha em pó 2 pacotes de natas / creme de leite Morangos, framboesas, mirtilos, amoras e groselhas...
Ingredientes: 1 kg de peito de frango em pedaços médios 1 kg de vegetais cortados em pedaços médios 500 g de feijão 5 folhas de louro Cominho a gosto Sal a gosto
Ingredientes: 2 colheres de azeite 1 (chá) de ricota passada na peneira sal a gosto Massa: 1 colher de fermento biológico seco 1 (chá) de água morna 1 colher...
Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em rodelas bem finas com casca 2 tomates italianos cortados em cubinhos com casca e sem semente 1 cebola bem picadinha 1...
Ingredientes: 1 3/4 xícara de farinha de trigo 1/3 xícara de cacau em pó 2 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 xícara...
Ingredientes: 2kg de Alcatra 1 dente de alho fatiado 100 g de toucinho defumado em cubos 1 pimenta dedo-de-moça picada 2 colheres de açúcar mascavo (você pode...
Ingredientes: 2 kg marmelos (depois de limpos os caroços tinha cerca de 1600 kg) 1 kg de açúcar para as 1.600 kg de marmelos (cortei à quantidade de açúcar) 50...
Ingredientes: 1 kg de amoras 1 kg de açúcar 1 fava de baunilha 1/2 colher (sopa) de sementes de cardamomo 1/2 colher (sopa) de grãos de coentro 1 colher (chá)...
Ingredientes: -1 kg de arroz parborizado -Caldo de peixe - consiste no cozimento do camarão, das cascas do camarão, lagostim, mexilhão - o dobro do volume de...
Ingredientes: 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de amido de milho 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de leite de coco 1...
Ingredientes: 400 g de lombos de pescada Manteiga para untar 1 cebola pequena picada finamente 1 dente de alho picado finamente Salsa picada finamente Farinha...
Ingredientes: Refogado : 3 curgetes (abobrinhas) 1 cenoura aipo (salsão a gosto) 1 cebola Massa: 340 gr de Tagliatelles (ou outro macarrão) Molho: 70 ml de vinho...
Ingredientes: carne moída já pronta 1 k de aipim catupiry manteiga 1 gema 1 k de chá ou patinho 2 dentes de alho 2 colher. sopa de molho de tomate sal óleo
Ingredientes: 1 litro de água 2 colheres de sopa rasas de sal 2 colheres de sopa rasas de açúcar 50 ml de água fervente 4 costeletelas de porco 4 dentes de alho...
Ingredientes: 200 g de feijão branco (colocado de molho na véspera por + de 12 horas) 300 g de arroz parbolizado 200 g de linguiça fina e frita 200 g de bacon...
Ingredientes: Massa Farfale Espinafres descongelados e escorridos Miolo de camarão 4 colheres de sopa de natas 2 dentes de alho picadinhos Azeite q.b. Sal q.b....
Ingredientes: 1kg de grão de bico 2 cebolas médias descascadas e picadas 4 dentes de alho descascados e triturados 1 pimentão vermelho picado em cubinhos 2...
Ingredientes: 1 pepino 1 abacate 250 g de grão-de-bico (cozido e escorrido) 1/2 cebola 100 g de queijo feta Alguns ramos de cebolinha Para o vinagrete: 3 col....
Ingredientes: 100 g de manteiga 100 g de açúcar amarelo / mascavado 75 g de açúcar branco / refinado 1 ovo 200 g de farinha 100 g de pepitas de chocolate
Ingredientes: 01 unidade de pão bola 01 pacote de mistura para sopa de creme de galinha 1/2 copo de requeijão qto baste de queijo parmesão ralado 05 tomates...
Ingredientes: 1 kg de Camarão 7.5 dl de Água 2 dl de Vinho branco 1 Cenoura 1 Cebola 3 Pés de Salsa Tomilho Sal Pimenta Vaqueiro 80 g de Farinha 0.5 dl de Natas...
Ingredientes: 3 ovos 300 ml de creme de leite fresco 200 g de bacon ou presunto picadinho 100 g a 200 g de queijo gruyére ralado 1 embalagem de massa folhada...
Ingredientes: 100 g de camarão pequenos 1/2 xícara(chá) de leite desnatado 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 gema 1 clara em neve 1 colher(sobremesa rasa)...
Ingredientes: BOLO 5 maçãs, 2 chávenas de chá de farinha, 2 colheres de chá de fermento, 150 gr de açúcar, 200 ml de leite, 150 gr de manteiga, 2 ovos. COBERTURA...
Ingredientes: 7 ovos (tamanho L) 1 lata de ananás 490 gr. (peso líquido escorrido) 200 gr. de açúcar 200 gr. de farinha de trigo com fermento 50 gr. de coco 150...
Ingredientes: Para o bacalhau: 600 g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 xícara (chá) de azeitonas picadas 1 cebola roxa picada em rodelas 3 dentes de alho em...
Ingredientes: 1 kg de entrecosto 1 limão grande 5 colheres de sopa de mel Pimenta preta a gosto Sal a gosto 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de alecrim fresco...
Ingredientes: 200 g de frango cozinhado desfiado 1 pedaço de cebola bem picadinho óleo de amendoim q.b. 100 g queijo mozarella ralado 200g de mistura de três...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho 400 g de carne moida 2 tabletes de caldo de legumes (ou de carne) ½ lata de molho...
Ingredientes: 600 g de farinha 180 g de frutas cristalizadas 80 g de miolo de noz 60 g de amêndoas laminadas 80 g de manteiga amolecida 3 colh sopa de açúcar 2...
Ingredientes: Base: 120g de manteiga meio-sal 180g de farinha com fermento 60g de açúcar amarelo Toffee: 120g de açúcar amarelo 120g de manteiga 2 colheres de...
Ingredientes: 3 beringelas grandes Molho Alla Genovesa: 5 dentes de alho 2 cebola grande fatiada à Juliana 1/2 xícara (chá) de azeite 1/3 de xícara (chá) de...
Ingredientes: 1 abacaxi descascado e cortado em cubos 1/2 xíc. (chá) de água 2 colher. (sopa) de mel 1 maçã descascada e cortada em cubos 1 pera descascada e...
Ingredientes: pimenta rosa pimenta calabresa pimenta do reino gengibre em pó limao sálvia tomilho salsa vinho branco leite de coco castanha de caju alcaparras...
Ingredientes: 125 g de coco ralado 75 g de farinha de amêndoas (certifique-se de que não haja grumos) 50 g de amendoim (moído) 45 g de açúcar 4 g de fermento...
Ingredientes: 12 sobrecoxas de frango- suco de 1 limão sal & pimenta preta moída na altura 2 colheres (sopa) de margarina vegetal 4 colheres (sopa) de mel 2...
Ingredientes: 200 gr de filé de frango 200 gr de ervilhas e cenouras (cozidas) 5 gr salsa sal pimenta caril (curry) 90 gr flocos de aveia Opcional: pão ralado...
Ingredientes: 3 tortilhas grandes 1 col. de chá de óleo de sésamo (gergelim) 350 g de carne bovina picada 3 col. de sopa de molho de soja (shoyu) 1 col. de sopa...
Ingredientes: para o folar: 1 Kg farinha de trigo 150 g açucar mascavado 200 g margarina derretida 1 pac. de fermento Fermipan ou 25 g de fermento de padeiro 1...
Ingredientes: 03 kg de peixe file ou postas - cherne/surubim 02 kg de camarão 06 tomates grandes 06 cebolas grandes 100 gramas de pimentão (verde e vermelho)...
Ingredientes: 200 gr de espaguete 1 abacate (ou 2, dependendo do tamanho) 1 dente de alho 1 colher sopa de pesto 2 colher sopa de azeite sal pimenta a gosto
Ingredientes: 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções 0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções 0,5 l de gelatina de tangerina...
Ingredientes: 3 xic. de creme de leite 2 colher. (sopa) de flores de lavanda secas 3/4 xic. de açúcar 4 gemas de ovo 2 colher. (chá) de farinha de trigo 1...
Ingredientes: MASSA: 200 gr de farinha 100 gr de margarina 0,5 dl de água RECHEIO: Alho francês/cenoura/feijão verde 1 Lata de cogumelos 1 Cebola picada + 1 alho...
Ingredientes: 300 gr de macarrão soba (ou udon) 200 gr carne de porco (lombo ou bacon) 100 gr de repolho 50 gr de cebolinho(a) 50 gr de brotos feijão (enlatado e...
Ingredientes: 1 peneira de arroz parborizado 1 "carcaça" de peito de frango 3 a 4 dentes de alho picados 1/2 cebola picadinha 1/2 lata de ervilha 1/2 lata de...
Ingredientes: 2 laranjas grandes 1 colher de sopa de maizena 1 colher de sopa de açúcar de glacê 12 cerejas confitadas 300 g queijo mascarpone folhas hortelã um...
Ingredientes: Salmão e a sua mousse: 250 g salmão fresco, sem pele nem espinhas, cortado em pedaços 25 g manteiga ã temperatura ambiente 200 g natas com 30% de...
Ingredientes: 1 nigauri 1 bloquinho de bacon defumado metade de uma cebola uma peça de tôfu 2 ovos shoyu tsuyu sal pimenta do reino se quiser um pouco de...
Ingredientes: 1 pacote de filetes de peixe sal, pimenta e sumo de limão 1 cebola grande 1 lata de cogumelos 1 pacote de molho bechamel 1 chávena de molho de...
Ingredientes: 6 ovos 2 pacotes (200 g) de coco ralado em flocos 2 colheres (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 2 latas...
Ingredientes: 4 costeletas de cordeiro com + ou - 6 ossos em cada uma 100 ml de vinho branco seco pimenta do reino moída na hora 6 folhas de hortelã pimenta 100...
Ingredientes: 100 g de açúcar 150 g de farinha 1 colher (de chá) de fermento em pó sumo e raspa de meia laranja 3 ovos 6 colher (de sopa) de leite 3 colher (de...
Ingredientes: 65 gramas de margarina; 35 gramas de óleo; 150 gramas de açúcar; 3 ovos; 100 gramas de leite; 300 gramas de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermemto...
Ingredientes: 250 g de couve lombarda, cortada em juliana 4 batatas médias, peladas e cortadas aos pedaços 2 courgettes, cortadas aos pedaços 1 cebola, cortada...
Ingredientes: 1 kg de rape 4 tomates 1 cebola grande 1 cenoura 2 folhas de louro 1 taça de vinho branco Azeite de oliva Sal Pimenta Paprika (pimentón rojo)...
Ingredientes: 2 dentes de alho 50 g de amêndoas 2 cebolas 600 g de bacalhau louro salsa 8 colheres de sopa de maionese 3 ovos 125 g de purê de batatas 1...
Ingredientes: 1 Kg maçãs reinetas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos 500 grs maçãs, descascadas e cortadas em pedaços grandes 450 grs cebolas, picada...
Ingredientes: 5 Costoletas de porco Pimentão doce Alho picado Sal e pimenta q.b Sumo de limão Azeite q.b 1 cebola e meia ás rodelas 3 dentes de alho picado 2...