Petitchef

Lista de receitas

300 receitas
Receita Terrina de salmão (fresco e fumado)

Terrina de salmão (fresco e fumado)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 460 gr de salmão fumado (defumado) 180 gr de salmão fresco 3 ovos 1 col. chá alho (em pó) 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10 gr de cebo...
Receita Receita passo a passo de pão de queijo mineiro

Receita passo a passo de pão de queijo mineiro

Lanche Médio 40 min 45 min
Ingredientes: 300 g de polvilho doce 200 g de polvilho azedo 120 g de gordura vegetal hidrogenada 100 g de queijo parmesão ralado 100 g de queijo meia cura rala...
Receita Muffin de cranberries

Muffin de cranberries

Lanche Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo (150 g) 2/3 de xícara de açúcar (130 g) 1/2 xícara de óleo de milho ou outro de sabor leve (120 mL) 1/2 xícara d...
Receita Bolo de fubá com laranja super macio

Bolo de fubá com laranja super macio

 
Lanche Muito Fácil 1h5m 201 kcal
Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de fubá 1 xícara de açúcar 1 xícara de suco de laranja natural 4 ovos 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) d...
Receita Cheesecake com rabanada francesa (French toast cheesecake)

Cheesecake com rabanada francesa (French toast cheesecake)

Sobremesa Muito Fácil 20 min 80 min
Ingredientes: Rabanada francesa (pain perdu ou fatias douradas): 400 ml leite 2 ovos 2 col. sopa açúcar 1/2 col. chá essência baunilha brioche (ou pão de forma...
Receita Bolo de Cacau e Laranja

Bolo de Cacau e Laranja

Lanche Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Raspa de 1 laranja 1 chávena de sumo de laranja 1 chávena de cacau em pó 1,5 chávena de açúcar 4 ovos (tamanho L) 1 chávena de óleo 1 colher sop...
Receita Doce de gila (chila) - Usando faca na preparação

Doce de gila (chila) - Usando faca na preparação

Outro Médio 20 min 90 min
Ingredientes: 1 abóbora chila (no vídeo fiz 2 abóboras) Sal para temperar a água para cozer a chila Para a calda de açúcar: Açúcar: igual ao peso da chila co...
Receita Tarte de maçã e amêndoas (Tarte normande)

Tarte de maçã e amêndoas (Tarte normande)

Sobremesa Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Massa sablée: 120 gr manteiga amolecida 80 gr açúcar confeiteiro 25 gr amêndoas em pó 1 sachê (1 col. chá) açúcar baunilhado 1 pitada de sal 1 o...
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Receita Bolo de caneca de chocolate em 1 minuto

Bolo de caneca de chocolate em 1 minuto

(1 votos), (64)
Sobremesa Muito Fácil 6 min 634 kcal
Ingredientes: 1 banana 2 col. sopa manteiga amendoim 2 col. sopa cacau 1 col. sopa mel (ou xarope de bordo) 1 pitada de sal 1 pitada de fermento químico 1 col...
Receita Coq au vin (Galo ao vinho)

Coq au vin (Galo ao vinho)

(1 votos), (71)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1.3 kg de galo (ou frango, ver obs) sal pimenta 80 gr de manteiga 1 col. sopa azeite 80 gr de bacon fumado (defumado) 8 cebolas (pequenas) 750 ...
Receita Buddha bowl com ovo poché

Buddha bowl com ovo poché

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno torrado 4 champignons 1 cenoura 3 folhas de acelga (ou espinafre) 1 ovo um punhado de amendoins azeite Molho para ac...
Receita Quinoto, o risoto de quinoa

Quinoto, o risoto de quinoa

(1 votos), (48)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 295 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) ...
Receita Camarões ao alho e limão com esparguete

Camarões ao alho e limão com esparguete

(4 votos), (1) , (102)
Prato Principal Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 800 g de camarão 30/40 12 dentes de alho descascados e ligeiramente esmagados 2 limões médios malagueta (opcional) azeite q.b. 200 ml de vinho br...
Receita Barras de cereais- Arroz tufado e Chocolate

Barras de cereais- Arroz tufado e Chocolate

(1 votos), (51)
Lanche Muito Fácil 1h30m 237 kcal
Ingredientes: 150 gr arroz tufado (ou arroz longo para fazer em casa) 80 gr manteiga de amendoim 10 gr mel 1 col. chá baunilha (essência) sal 100 gr chocolate ...
Receita Brownie sem manteiga

Brownie sem manteiga

Sobremesa Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 75 gr açúcar 3 ovos 200 gr chocolate 150 gr compota de maçã 1 col. chá baunilha (essência) 50 gr farinha de trigo sal...
Receita Arroz tufado

Arroz tufado

(1 votos), (1) , (29)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min 88 kcal
Ingredientes: 250 gr arroz longo...
Receita Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops)

Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops)

(1 votos), (9)
Lanche Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 250 gr arroz longo 3 col. sopa óleo de coco 4 col. sopa de xarope de bordo (ou mel) 2 col. sopa cacau...
Receita Molho pesto de pistaches

Molho pesto de pistaches

Acompanhamento Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 150 gr de pistaches (sem casca e sem sal) 10 folhas manjericão 1 col. sopa de pecorino (ou queijo à base leite ovelha) 2 col. sopa parmesão sal p...
Receita Panquecas japonesas

Panquecas japonesas

 
Lanche Muito Fácil 40 min 942 kcal
Ingredientes: 500 gr farinha trigo 4 col. sopa fermento químico 950 ml leite 160 gr manteiga 3 gemas 1 col. chá baunilha (extrato) 4 claras...
Receita Bolas de cereais e chocolate, tipo Nesquik

Bolas de cereais e chocolate, tipo Nesquik

 
Lanche Muito Fácil 30 min 367 kcal
Ingredientes: 45 gr farinha de trigo 40 gr amêndoas em pó 2 col. sopa cacau 1 pitada de sal 1 clara de ovo 3 col. sopa de mel 1 col. chá essência baunilha...
Receita Pudim de maçã caramelizado

Pudim de maçã caramelizado

Sobremesa Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Para o pudim: 900 ml leite 1 pedaço da casca de limão 1 pau de canela 3 croissants (envelhecidos) 4 ovos 100 gr açúcar 3 maçãs 20 gr manteiga ...
Receita Cozido espanhol

Cozido espanhol

(2 votos), (37)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 3,5 litros de água 1 osso salgado 300 gr presunto serrano (pedaço inteiro) 500 gr frango (coxa ou sobrecoxa sem pele) 100 gr toucinho (bacon) 1 c...
Receita Bolo de iogurte no microondas (em 10 minutos)

Bolo de iogurte no microondas (em 10 minutos)

(3 votos), (2) , (91)
Lanche Muito Fácil 20 min 659 kcal
Ingredientes: 1 pote de iogurte (natural) 2 potes de açúcar 3 potes de farinha trigo 1 pote de óleo 1 sachê (11 gr ou 2 col. café) fermento químico 4 ovos 2 c...
Receita Bolo de chocolate no microondas (em 5 minutos)

Bolo de chocolate no microondas (em 5 minutos)

(1 votos), (96)
Lanche Muito Fácil 15 min 390 kcal
Ingredientes: 3 ovos 75 gr açúcar 130 gr chocolate preto 100 gr manteiga 50 gr farinha de trigo 6 gr (1 col. chá) fermento químico 50 ml natas (creme de leite...



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