Petitchef

Lista de receitas

300 receitas
Receita Como cozinhar mandioca?

Como cozinhar mandioca?

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Acompanhamento Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1kg (ou quanto desejar) de mandioca (aipim ou macaxeira) água para cozinhar sal a gosto
Receita Como fazer berinjela na air fryer?

Como fazer berinjela na air fryer?

Acompanhamento Muito Fácil 17 min 98 kcal
Ingredientes: 1 berinjela (cerca 400 gr) 1 col. sopa azeite 1 col. chá orégano sal pimenta
Receita Chips de abobrinha (curgete) na air fryer

Chips de abobrinha (curgete) na air fryer

Aperitivo Muito Fácil 18 min 355 kcal
Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 2 ovos 60 gr pão ralado (farinha de rosca) 40 gr de parmesão ralado sal pimenta 1 col. chá orégano 1 col. chá alho em pó 1...
Receita Como cozinhar o lamen coreano super picante buldak?

Como cozinhar o lamen coreano super picante buldak?

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Prato Principal Muito Fácil 5 min 4 min
Ingredientes: 2 fatias de bacon (ou já em pedaços) 150 ml água 150 ml leite 20 gr de mussarela ralada 20 gr de cheddar ralado 1 pacote de macarrão coreano Buldak...
Receita Como fazer omelete de espinafre e queijo?

Como fazer omelete de espinafre e queijo?

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Prato Principal Muito Fácil 22 min 302 kcal
Ingredientes: 200 gr espinafre fresco (ou congelado) 4 ovos 20 gr de queijo ralado (parmesão ou pecorino) azeite 2 dentes de alho sal pimenta
Receita Molho para salada, a famosa vinagrete francesa

Molho para salada, a famosa vinagrete francesa

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Outro Muito Fácil 2 min 460 kcal
Ingredientes: 1 col. chá mostarda 3 col. sopa vinagre de vinho branco sal 5 col. sopa azeite pimenta
Receita Tiramisu de raffaello, sem ovos e muito mais fácil!

Tiramisu de raffaello, sem ovos e muito mais fácil!

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Sobremesa Muito Fácil 40 min 457 kcal
Ingredientes: 10 Raffaello 1 col. sopa coco ralado 500 gr de mascarpone frio 200 ml natas bem frias (creme leite) com 30% MG (matéria gorda) 200 ml creme coco...
Receita Muffins salgados, sabor tomate e mussarela

Muffins salgados, sabor tomate e mussarela

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Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 150 gr de farinha de trigo 5 gr (1 col. chá) de fermento químico (ou 1/2 sachê) 3 ovos 100 ml azeite 15 gr de parmesão ralado (2 col. sopa) 40 gr...
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Receita Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia

Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia

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Prato Principal Muito Fácil 25 min 556 kcal
Ingredientes: 1/2 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 300 gr de brócolis (1 unidade) 10 camarões (o nosso está cozido e congelado) 100 gr de arroz (usamos 3...
Receita Queijo empanado na air fryer

Queijo empanado na air fryer

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Entrada Muito Fácil 10 min 357 kcal
Ingredientes: 1 ovo 5 col. sopa farinha trigo (+/-) 5 col. sopa pão ralado (farinha rosca +/-) 10 mini queijo (usamos Babybels ou faça com queijo meia cura) 1...
Receita Como fazer espinafre refogado?

Como fazer espinafre refogado?

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Outro Muito Fácil 5 min 73 kcal
Ingredientes: 400 gr espinafre fresco sal pimenta
Receita Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang

Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 filés) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...
Receita Macarrão ao creme de ricota e limão, simples e delicioso!

Macarrão ao creme de ricota e limão, simples e delicioso!

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 515 kcal
Ingredientes: 180 gr de macarrão (espaguete ou bigoli por exemplo) 1 col. sopa manteiga 125 gr de ricota 1 limão siciliano (orgânico) sal pimenta salsinha
Receita Mousse de limão deliciosa

Mousse de limão deliciosa

Sobremesa Muito Fácil 2 h 20 m 140 kcal
Ingredientes: 3 ovos (usei 6) 150 g de açúcar (pus 200 g e usei amarelo) 20 g de farinha maisena (pus 40 g) 2 dl de água (usei 4 dl) 2 limões grandes (usei 3) 20...
Receita Queijada de leite e laranja petitchef

Queijada de leite e laranja petitchef

Sobremesa Muito Fácil 50 min 329 kcal
Ingredientes: 2 ovos 300 g açúcar (coloquei 200 g de açúcar amarelo) 50 g margarina 130 g farinha 500 ml leite 1 laranja (usei a raspa e o sumo) Canela e açúcar...
Receita Açorda de alho

Açorda de alho

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 421 kcal
Ingredientes: 1 pão grande duro de preferência caseiro 8 dentes de alho grandes 150 ml de azeite 1 folha de louro Leite q.b. 4 ovos grandes Sal a gosto Salsa...
Receita Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!

Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!

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Acompanhamento Muito Fácil 17 min 238 kcal
Ingredientes: 400 gr de batata doce (2 unidades) 1 col. sopa azeite páprica orégano sal pimenta
Receita Como fazer arroz com leite de coco?

Como fazer arroz com leite de coco?

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Acompanhamento Muito Fácil 23 min 362 kcal
Ingredientes: 1/2 cebola picada 1 dente alho picado 120 gr arroz (1 copo médio) 120 ml água (1 copo médio) 100 ml leite coco (ou mais) óleo sal
Receita Polenta assada com queijo e salame

Polenta assada com queijo e salame

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Entrada Muito Fácil 40 min 332 kcal
Ingredientes: 300 gr de polenta instantânea 200 gr queijo (usamos scamorza) 60 gr salame (ou outro embutido) sal pimenta água azeite
Receita Como fazer o pão marroquino msemmen na frigideira?

Como fazer o pão marroquino msemmen na frigideira?

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Lanche Médio 1 h 35 m 311 kcal
Ingredientes: 2,5 gr de fermento padeiro seco (ou 6 gr de fermento padeiro fresco) 25 ml água morna 200 gr de farinha trigo 250 gr de trigo semolina extra fino 1...
Receita Cookies gochujang, o biscoito agridoce picante!

Cookies gochujang, o biscoito agridoce picante!

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Lanche Muito Fácil 51 min 345 kcal
Ingredientes: Creme de gochujang: 15 gr de manteiga (ponto pomada) 15 gr de açúcar moreno 1 col. sopa de gochujang (pasta de pimento fermentada coreana) Massa de...
Receita Como fazer o frango frito coreano?

Como fazer o frango frito coreano?

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Prato Principal Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 files) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente de alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...
Receita Arroz de pato à salomé

Arroz de pato à salomé

Prato Principal Médio 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: 1/2 pato 1 cebola 4 dentes alho 1 folha louro 5 grãos de cravinho 1 cenoura 1 talo de aipo Meio chouriço de carne 1 cálice vinho do Porto sal...
Receita Crookies, onde croissant encontra cookie!

Crookies, onde croissant encontra cookie!

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Lanche Muito Fácil 45 min 1016 kcal
Ingredientes: Massa do cookie : 1 ovo 250 gr de farinha trigo 125 gr de manteiga meio sal (em ponto de pomada) 100 gr de açúcar moreno 25g de açucar branco...



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