Lista de receitas

Ingredientes: 200 ml natas líquidas (creme de leite líquido) 100 gr de mascarpone 55 gr (+-) de leite condensado ½ colher de chá de baunilha (opcional) Demais:...

Ingredientes: 180 g de farinha de trigo (1 e ½ xícara) 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (½ xícara) 75 g de açúcar (6 colheres de sopa) sumo de ½...

Ingredientes: 200 g de macarrão (nós usamos paccheri) 250 g de pimentões (vermelhos e amarelos) 40 g de cebola roxa 40 g de vinho branco seco 30 g de Parmigiano...

Ingredientes: 900 g perna de borrego sem osso 2 c. de sobremesa sal pimenta q.b. 3 c. de sopa azeite virgem extra 1 c. de sopa cominhos 1 c. de sobremesa alho em...

Ingredientes: 350 gr de skyr natural (ou iogurte natural) 2 col. de sopa de xarope de agave (ou açúcar) 1 col. de chá de extrato de baunilha 30 gr de chocolate...

Ingredientes: 190 gr de esparguete (ou outra massa) 150 ml de gaspacho 60 gr de queijo feta 35 gr de tomates secos 1 col. de sopa de azeite (+/-) pimenta q.b....

Ingredientes: 4 ovos 400 g (1 Emb.) abacate em cubos congelado 250 g (1 Emb. ) tomate mini alongado 1 pepino (130 g) 1 lata milho (285 g) ½ limão (sumo) 1 c. de...

Ingredientes: 450 gr de damascos 1 col. de sopa de azeite de oliva 1 sachê de açúcar com baunilha 1 col. de chá de alecrim (fresco ou seco) 150 g de skyr natural...

Ingredientes: 3 ovos 70 gr de xarope de agave (ou mel) 1 col. de chá de extrato de baunilha 30 gr de maizena (amido de milho) 500 g de iogurte grego (skyr ou...

Ingredientes: 90 g de esparguete água q.b. sal q.b. 80 gr (+- ) de sardinha em lata (no azeite) 80 g de tomates-cereja (cortados ao meio) ½ dente de alho picado...

Ingredientes: Curgetes/ Abobrinhas grelhadas: 1 curgerte/abobrinha 1 col. de chá de azeite sal pimenta alecrim Demais: 125 gr de trigo em grãos 150 gr de...

Ingredientes: 1 garrafa de vinho branco (ou espumante doce) 50 ml a 100 ml de Blue Curaçao (para dar o tom azul) 1 lata de água tónica (ou refrigerante de...

Ingredientes: 200 g de sêmola (cuscuz grãos médios) 500 ml de gaspacho (já pronto) 100 g de tomates cereja 50 g de queijo feta 1/2 pepino (holandês) 1/2 cebola...

Ingredientes: 3 pimentões médios (vermelhos e amarelos) 150 g de salsicha fresca (linguiça) 1/4 cebola pequena 2 (ou 3) fatias de queijo (usamos scamorza...

Ingredientes: 150 gr de queijo feta 50 gr de iogurte grego natural suco de meio limão 1 col. de chá de zaatar (mistura de ervas: tomilho, gergelim e sumagre) 1...

Ingredientes: 190 g de macarrão (nós usamos espaguete) 250 g de curgete (abobrinha) 70 g de speck (ou bacon) 1 dente de alho queijo parmesão q.b. azeite q.b. sal...

Ingredientes: Damascos assados: 500 gr de alperces (damascos) 1 ramo de alecrim fresco 1 col. chá de açúcar (usamos açúcar baunilhado) 1 col. de sopa de azeite...

Ingredientes: 300 gr de alperces (damascos) 1 col. de chá de azeite 1 col. de chá de açúcar Algumas folhas de alecrim fresco

Ingredientes: 120 gr de cuscuz pérola 50 gr de queijo feta 20 gr de rúcula (um punhado) 10 gr de pistache picado Para os alperces (damascos): 200 gr de alperces...

Ingredientes: Arroz: ½ cebola pequena (picada finamente) 1 dente de alho (picado) 1 col. sopa de azeite 150 g de arroz (usamos o basmati) 300 ml de água sal a...

Ingredientes: 300 g de peito de frango 1 gema de ovo 1 col. de sopa de pão ralado (farinha de rosca) 1 col. de chá de páprica doce (opcional) 1 col. de chá de...

Ingredientes: 160 ml de gim 100 ml de xarope de maracujá (ou mais) 800 ml de água 2 limas 2 col.de chá de extrato de baunilha 2 maracujás

Ingredientes: 6 folhas de gelatina incolor 300 g de queijo-creme (tipo Philadelphia) 200 ml de natas frescas 30% MG (creme de leite ) 100 g de iogurte grego...

Ingredientes: 1 filé de salmão 1 col. de sopa de pasta de miso branco 1/2 col. de sopa de mirin 1 col. de chá de açúcar 1 col. de chá de saquê (ou gim)...

Ingredientes: 1/2 cebola pequena (picada) 6 bastões de delícias do mar (surimi) 3 a 4 col. sopa de maionese 1 a 2 col. sopa de ketchup (ou a gosto) pimenta...

Ingredientes: Arroz: 150 gr de arroz para sushi água fria (para lavar o arroz) 150 ml de água fria 1 col. de sopa de vinagre de arroz 1 col. de sopa de açúcar...

Ingredientes: Camarões: 250 gr de camarões cozidos e descascados 1 col. de sopa de azeite de oliva 1 col. de chá de páprica defumada 1 col. de chá de alho em pó...

Ingredientes: 22 conchiglioni 300 g de stracciatella com manjericão (ou natural) 11 tomates-cereja 50 g de pistache descascado 1 limão sal a gosto...

Ingredientes: 1 pão de hambúrguer 1 fatia de queijo cheddar 1 filé de frango empanado 4 folhas pequenas de alface romana (+/-) 1 col. de sopa de kimchi (+/-)...

Ingredientes: 120 gr (1 copo) de cuscuz pérola 1 litro de água 8 tomates-cereja (aprox.) 1/3 de pimentão vermelho (opcional) 100 g (cerca de 6 bastões) de...

Ingredientes: 500 gr de tomates 250 gr de morangos 20 gr de manjericão fresco 1 dente de alho pedras de gelo sal (a gosto) pimenta (a gosto) 1 pitada de pimenta...

Ingredientes: 130 gr de feijão preto cozido (e escorrido) 4 ovos 50 gr de whey protein (sabor chocolate) 20 gr de açúcar mascavo 20 gr de farinha de trigo 1 co....

Ingredientes: 180 g de macarrão 200 g de curgetes (abobrinhas) 14 tomates-cereja 2 col. de sopa de cream cheese (tipo Philadelphia) cebola a gosto manjericão...

Ingredientes: 200 gr de arroz para sushi água (para lavar o arroz) 200 ml de água (para cozinhar o arroz) 1 alga nori 1 col. de sopa de molho de soja salgado...

Ingredientes: 180 g de massa (usamos formato paccheri) 120 g de salmão fresco (já limpo) 80 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 1/2 col. de chá de açafrão 1/2...

Ingredientes: 1 l de leite integral (ou leite cru) 3 col.de sopa de vinagre branco Para temperar: sal pimenta cebolinha picada (ou outra erva de sua preferência)

Ingredientes: Batata: 300 g de batata com casca 1 fio de azeite sal (ou use batata palha pronta de pacote) Demais: 230 g de frango 3 ovos inteiros (pequenos) 1/3...

Ingredientes: 5 morangos (do mesmo tamanho) 2 fatias de pão de forma sem casca 200 ml de natas (creme de leite) com 30% de gordura 1 col. de sopa de leite...

Ingredientes: 150 g de espelta perolada 1 curgete (abobrinha) grande 1 berinjela pequena 12 tomates cereja 90 g de iogurte grego 1 limão (não tratado) 10 folhas...

Ingredientes: 600 g milho cozido em conserva (2 latas grandes) 330 ml leite (ou bebida vegetal) 5 col. sopa rasas de Maizena 40 g açúcar moreno Por cima: canela...

Ingredientes: 500 g de batatas 2 ovos 100 g de queijo feta (ou outro) 150 g de tomates cereja 50 g de azeitonas (verdes ou pretas) 2 col. de sopa de salsinha...

Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) sal 1 massa quebrada 4 col. de sopa de molho pesto verde (+/-) 1 col. de sopa de pinhões 1 fio de azeite de oliva pimenta...

Ingredientes: 100 g de chocolate amargo (preto) 3 bananas 100 ml de leite

Ingredientes: 1/2 cebola 1 tomate maduro 400 gr feijão-frade (cozido) 1 lata de atum em azeite 2 col. sopa azeite 1 col. sopa de vinagre (usamos cidra) sal...

Ingredientes: 1 laranja grande 4 ovos grandes 350 gr. de açúcar 1 pacote de natas 200 ml 100 gr. de coco 200 gr. de farinha trigo com fermento 1 col. sobremesa...

Ingredientes: 600 gr. de claras (+/- 18 a 20 claras) 400 gr. açúcar ( pus 300 gr) 300 gr. de farinha trigo com fermento 1 col. sobremesa de fermento em pó 100...

Ingredientes: 200 g de macarrão 100 g de stracciatella 250 g de purê de tomate 4 folhas de manjericão fresco 1 dente de alho parmesão ralado q.b. sal q.b. azeite...

Ingredientes: 1 pinsa pré-cozida 3 col. de chá de molho pesto verde (+/-) 1 punhado de rúcula (+/-) 4 fatias de mortadela 4 folhas de manjericão fresco (+/-) 8...

Ingredientes: 1 pão (cacetinho, pão francês ou outro) 3 col. de chá de molho pesto verde 4 fatias de mortadela 1 punhado de salada de rúcula 4 tomates secos 200...

Ingredientes: Camadas de bolacha: 25 ml de xarope de morango (ou grenadine) 100 ml de água 9 palitos la reine (bolacha champanhe) Creme: 200 g de leite...

Ingredientes: 1 pepino 1 abacate 250 g de grão-de-bico (cozido e escorrido) 1/2 cebola 100 g de queijo feta Alguns ramos de cebolinha Para o vinagrete: 3 col....

Ingredientes: 2 pimentos (pimentões) (grandes) 200 g de curgete (abobrinha) 200 g de berinjela 1 cebola pequena 1 mussarela (bem escorrida) 30 g de queijo...

Ingredientes: 200 g de macarrão (espaguete) 1 beringela (berinjela no Brasil) 180 g de tomates-cereja 1 dente de alho 25 g de queijo parmesão ralado 12 g de...

Ingredientes: 1 col. de sopa de Maizena 2 col. de sopa de farinha de aveia 1 ovo 2 col .de sopa de leite 1 col. de sopa de açúcar 1/5 col. de chá de fermento

Ingredientes: 1 pepino 1 col. de sopa de amendoim picado 1/2 col. de sopa de sésamo (gergelim ) 1 dente de alho (pequeno) 1 col. de chá de pimenta malagueta em...

Ingredientes: 180 g de macarrão (nós usamos rigatoni) 1 curgete (abobrinha) média 1 ovo inteiro 1 gema 60 g de queijo pecorino (ou parmesão) ralado azeite q.b....

Ingredientes: 100 g de batatas chips (natural) 150 g de chocolate (amargo ou ao leite)

Ingredientes: Para cerca de 10 bolinhos: 200 g de pão de forma 150 ml de leite 2 ovos 10 folhas de manjericão 2 col. de sopa de farinha de rosca 1 col. de sopa...

Ingredientes: 4 fatias de pão de forma 3 col. sopa manteiga (derretida) 1 punhado de salsinha (picadinha) sal q.b. alho em pó (ou parmesão) q.b.

Ingredientes: 2 ovos 60 g de queijo feta Para a torrada (opcional): 1/2 abacate Uma fatia de pão rúcula sésamo (gergelim)

Ingredientes: 4 ovos 200 g de açúcar 50 g de margarina derretida 500 ml de leite 100 g de farinha de trigo peneirada

Ingredientes: 4 batatas de polpa firme Sal

Ingredientes: 150 gr de macarrão orzo 130 gr (1 filé) de salmão (aqui, congelado) 1/2 limão (suco + raspas) 10 gr de rúcula 230 gr curgete (abobrinha - 1 unid)...

Ingredientes: O recheio de pistache: 10 g de manteiga 80 g de kadaif (kataifi) 100 g de pasta de pistache A cobertura de cacau: 30 g de manteiga 200 g de...

Ingredientes: 2 batatas médias 2 col. sopa de azeite ou manteiga derretida 1 dente de alho picado (opcional) sal a gosto pimenta-do-reino (opcional) 2 col. sop...

Ingredientes: Para macerar os morangos: 300 g de morangos (maduros, bem lavados e enxaguados) 30 g de açúcar (ajuste de acordo com o gosto) Para os bolinhos: 250...

Ingredientes: 200 g de skyr natural(ou iogurte grego) 150 g de framboesas congeladas (ou outra fruta vermelha) 1 col. de sopa de xarope de agave (ou mel) 200 g...

Ingredientes: 8 fatias de pão de forma 100 g de mussarela (ou outro) 10 tomates-cereja (+-) 12 azeitonas pretas sem caroço (+-) azeite sal folhas de manjericão q.b.

Ingredientes: 6 aspargos verdes 50 ml de água 2 fatias de pão rústico 125 g de queijo ricota suco de meio limão raspas de meio limão (guarde um pouco para a...

Ingredientes: 400 g de filés de bacalhau frescos ou congelados (+-) 10 tomates-cereja 18 azeitonas pretas (em rodelas) 2 col. de sopa de azeite orégano seco q.b....

Ingredientes: A massa do mochi: 80 g de farinha de arroz glutinoso 20 g de açúcar branco 120 ml de leite 10 g de manteiga (pomada) A massa do cookie: 90 g de...

Ingredientes: 200 gr curgete (abobrinha) (1 unid. média) 40 gr pistache (torrado e sem sal) 2 ovos 70 gr açúcar (usamos demerara/amarelo) 40 gr de manteiga...

Ingredientes: 200 g de anéis de lula (frescos ou congelados) 60 g de pão ralado (farinha de rosca ou panko) 40 g de semolina de milho (ou polenta fina) 10 g de...

Ingredientes: 1 col. de chá de azeite apimentado (+/-) 1 col. de chá de mel (+/-) 4 col. de sopa de mussarela ralada (+/-) 2 ovos 1/2 de cebolinha) (+/-) 1/2...

Ingredientes: 100 gr de farinha de trigo 1 col. chá colorau 10 gr de fermento padeiro fresco 100 ml leite sal pimenta

Ingredientes: 1 perna de cordeiro (aqui 2 kg com osso) azeite 2 cenouras 2 cebolas 4 dentes de alho ervas aromáticas água sal pimenta

Ingredientes: 28 conchiglioni 300 g de curgete (abobrinha) 250 g de ricota de vaca (bem escorrida) suco de meio limão casca de limão q.b. (use limão não tratado)...

Ingredientes: 400 g de água 2 ovos cozidos 1 ovo 15 g de banha 25 g de fermento padeiro fresco 750 g de farinha de trigo 260 g de açúcar 3 colheres de chá de...

Ingredientes: 1 xíc. (120 gr) de farinha de trigo branca 1 xíc. (120 gr) de farinha de trigo integral 1 col. chá de sal 1 col. chá de fermento químico 1 col....

Ingredientes: 1 xícara (120 gr) de farinha de trigo branca 1 xícara (120 gr) de farinha de trigo integral 1 col. chá de sal 1 col. chá de fermento químico 1 col....

Ingredientes: 3 tortilhas grandes 1 col. de chá de óleo de sésamo (gergelim) 350 g de carne bovina picada 3 col. de sopa de molho de soja (shoyu) 1 col. de sopa...

Ingredientes: 600 g de lombo de porco desossado 150 ml de água Marinada : 4 col. de sopa de ketchup 2 col. de sopa de mostarda 1 col. de chá de molho inglês...

Ingredientes: 600 g de lombo de porco desossado 150 ml de água Marinada : 4 col. de sopa de ketchup 2 col. de sopa de mostarda 1 col. de chá de molho inglês...

Ingredientes: 150 g de chocolate ao leite 1 col. de sopa de pasta de amendoim 125 g de flocos de milho (corn flakes) mini ovos de Páscoa coloridos

Ingredientes: 3 ovos 240 ml (1 xícara ) de leite 120 ml (1/2 xícara) de azeite de oliva 180 g (1 e 1/2 xícara) de farinha de trigo 60 g (1/2 xícara) de amido de...

Ingredientes: 250 g de natas (creme de leite) com 30% de gordura 250 g de mascarpone 80 g de açúcar de confeiteiro 1 col. de chá de baunilha (extrato ou...

Ingredientes: Recheio: 230 gr de sardinha em lata (escorrida) 1 cebola pequena picada 2 tomates (picados e sem sementes) 80 gr (1/2 xícara) de ervilhas (usamos...

Ingredientes: 1 costeleta de porco azeite sal pimenta Acompanhamento (opcional): feijão verde (vagem) azeite sal pimenta

Ingredientes: 230 g de macarrão curto 150 g de presunto cozido (cortado em cubos) 120 g de ervilhas congeladas 125 g de queijo mussarela 1/2 cebola pequena 25 g...

Ingredientes: 400 g de espinafre fresco 2 dentes de alho azeite a gosto sal a gosto pimenta a gosto

Ingredientes: 1 banana 1 ovo 60 ml de leite 60 ml de óleo 1 col. de chá de baunilha (opcional) 70 g de natas (creme de leite) 150 g de farinha de trigo 1/2 col....

Ingredientes: 1 batata grande 1 col. chá azeite (+-) sal

Ingredientes: 150 g de folhas de lasanha (aprox.) 250 g de salmão fresco (sem pele) 160 g de burrata 40 g de pistache sem sal e sem casca queijo parmesão ralado...

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 100 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 15 g de queijo parmesão ralado 1 ovo 20 g de manteiga 1 col. de chá de alho em...

Ingredientes: Cobertura de banana: 20 g de manteiga derretida 1 col. de sopa de açúcar mascavo 3 bananas (+/-) O bolo: 150 g de manteiga derretida 100 g de...

Ingredientes: 8 folhas de massa brick (filó) 150 g de queijo mussarela ralado 100 g de akawi (ou feta/queijo de leite de vaca) 15 g de salsinha fresca pimenta 1...

Ingredientes: 160 g de ketchup 55 g de açúcar (de beterraba ou mascavo) 120 g de água 20 g de vinagre de maçã (ou vinagre de vinho tinto) 10 ml de azeite de...

Ingredientes: 1 rolo de massa de pizza retangular 250 g de carne bovina moída 1 cebola pequena (finamente picada) 4 fatias de queijo cheddar (ou scamorza ou...

Ingredientes: 1 cebola média 1 linguiça calabresa 3 col. sopa azeite (+-) 1 ovo 1 cenoura ralada 120 gr (1 xícara) farinha de mandioca (+-) sal

Ingredientes: 3 col. de sopa de natas (creme de leite) 2 col. de sopa de maionese 1 col. de chá de molho de soja 1 pitada de páprica defumada 2 col. de sopa de...