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Sobremesa
Natas do ceu cremosas

Natas do ceu cremosas

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Sobremesa

Médio

3 horas

Sobremesa suave e saborosa, para partilhar

Ingredientes

9

5 ovos
200g de açúcar
400g natas frescas
80ml água
300g de bolacha maria

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Preparação

Preparação1 hora

Tempo de espera2 horas

Separa as gemas das claras
Bater as claras em castelo e vá acrescentando aos poucos 120g de açúcar, batendo sem parar até formar um merengue brilhante
Numa taça bata as natas em chantilly e incorpor com o merengue
Numa taça leve ao lume as gemas e o restante açúcar, mexendo sempre até engrossar
Esmague as bolachas e reserve
Numa tigela, coloque uma camada de bolachas de seguida uma camada de natas e depois uma de doce de ovos
Termine com uma camada de natas e polvilhe com bolacha esmagada

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MMar19

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