Frango à parmegiana fácil com molho de tomate e queijo
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Quem resiste a um frango à parmegiana macio e suculento, com molho de tomate bem saboroso e queijo derretido por cima? Nesta versão caseira, os filés são empanados com ovo e farinha de trigo, sem precisar de farinha de rosca, e dourados no azeite antes de irem ao forno. O resultado é um prato maravilhoso, com aquela cobertura irresistível de muçarela derretida, perfeito para um almoço de domingo ou para transformar o jantar em um momento especial. Sirva com arroz branco e batatas fritas e prepare-se para os elogios!
Ingredientes
8
Materiais
- Frigideira grande
- 2 pratos fundos ou tigelas para empanar
- Garfo
- Pegador ou espátula
- Travessa refratária (pirex) própria para forno