Aprenda a fazer a versão caseira dos produtos industrializados

Thursday 18 January 2018 12:01
Aprenda a fazer a versão caseira dos produtos industrializados

Por que optar pela versão caseira ao invés dos produtos industrializados? A resposta é simples. As indústrias adicionam conservantes, aromas sintéticos e corantes artificiais, para que os produtos tenham uma validade maior, além de realçar seu sabor e aspecto. Sem falar das pitadas a mais de sódio, açúcar e gordura. Mas essas químicas podem ser prejudiciais à nossa saúde.

Compramos esses produtos industriais porque simplesmente eles nos ajudam a termos mais tempo livre no nosso dia-a-dia.

Fazer tudo em casa, é praticamente uma tarefa impossível. Mas a ideia é pouco a pouco, mudar nossos hábitos e preparar refeições caseiras para nossa família.

Por isso, para dar aquele empurrãozinho, separamos algumas receitas que pode fazer em casa, desde o pequeno-almoço (café-da-manhã), preparando sua manteiga caseira, brioches e pães, passando pelos aperitivos crocantes e mais saudáveis, indo pratos principais, com uma bela massa como fazem os italianos, e quando der aquela fominha a tarde, os lanches e doces, como as bolachas e biscoitos caseiros, assim não terá mais desculpa de no mínimo começar a fazer 1 dessas receitas.

Confira a lista!

Começando pelo pequeno-almoço/café-da-manhã

Um manhã produtiva sempre começa com um delicioso pequeno-almoço (café-da-manhã). Pães caseiros, brioches, frutas, iogurtes, entre outros.

Passando pelos aperitivos...

Há quem não resista aos petiscos. Geralmente deixamos os aperitivos para saborear quando estamos entre amigos e familiares, principalmente em finais-de-semana, festas e outras comemorações. Por isso preparamos uma lista de aperitivos (croquetes, torcidos) que ao invés de comprá-lo nos supermercados, faça-os em casa. E lembre-se, a maioria das receitas fritas, podem ser feitas no forno.

Preparando as refeições...

Aqui está uma seleção de receitas para serem preparadas no almoço ou no jantar. Uma massa de pizza caseira, com molho também feito em casa, ou mesmo o hambúrguer na versão vegetariana, feita com feijão. Por isso confira os pratos e acompanhamentos.

As Bebidas Caseiras

Com ou sem álcool (beba com moderação), também é possível fazer em casa, bebidas caseiras como o chá gelado etambém bebidas fortes como o Baileys, o licor Limoncello, entre outros.

Caindo na tentação dos doces...

Aqui está mais uma lista de produtos que podem ser feitos em casa. Desta forma, suas receitas não terão conservantes.

Uma pausa para o lanche

Lá pelas 4h, 5h da tarde, a fome começa a apertar. Então faça uma pausa e experimente uma dessas receitas.

Antes de dormir

Se ainda estiver com fome, dê preferência aos pratos leves como as sopas de legumes.

Receitas Extras

Sim, o PetitChef tem inúmeras receitas e dicas. Muita pessoas procuram como fazer em casa diferentes tipos de massa, como a massa folhada (para doces e salgados), massa sablée (para doces) e também a massa de pizza caseira.

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