As massas são pratos simples e eficazes que todos adoramos! E se fizemos nosso próprio macarrão/massa fresco(a) em casa? É muito melhor e, acima de tudo, mais fácil que imaginamos! Confira nossa receita explicada passo a passo...Viva a Itália...
Ingredientes
2
Materiais
Rolo de massa
Cortador de Pizza (facultativo)
Preparação
Na batedeira de pão, misture a farinha com os ovos e o azeite de oliva cerca de 5 minutos.
Em seguida, embale a massa com papel filme (plástico filme) e refrigere por 1 hora.
Passado esse tempo, abra a massa com a ajuda do rolo. Tente deixar o mais fino possível. Quanto mais fino, melhor.
Corte a massa no formato que desejar, com um cortador próprio de massa ou com uma máquina.
Cozinhe na água fervente. Obs: A cozedura / o cozimento da massa dura cerca de 3 a 5 minutos, tudo depende da espessura da massa.
Sua massa está pronta. Recheie a gosto. Bom apetite.
Comentários dos membros:
Esta receita é bem diferente de tudo o que eu vi até agora