Petitchef

Lasanha integral ? com massa caseira

Outro
10 porções
15 min
2 days 2 h
Muito Fácil

Ingredientes

10

Creme de Catupiry:

Macarrão Integral Caseiro:

Preparação

  • Numa tigela, misture 300 g de mussarela e o presunto, reserve.
  • Num refratário coloque: uma concha de molho, arrume as fatias de massa, uma parte do recheio, duas conchas de molho, massa, recheio, assim até acabar. Reserve.
  • Polvilhe 100 g de mussarela reservado, e leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos até gratinar.
  • Modo de Preparo da Massa:
    Em um recipiente, misture bem a farinha e o sal, junte os ovos, e misture bem, formando uma "farofa".
  • Vá pingando a água morna aos poucos e amassando bem, até dar ponto consistente e não grudar nas mãos.
  • Abra a massa com o rolo até a espessura desejada, corte as placas e deixe secar um pouco. Cozinhe em uma panela com bastante água fervente e sal.

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Lasanha Integral ? com massa caseira, foto 1
Lasanha Integral ? com massa caseira, foto 2

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