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Massa verde caseira para macarronada
MASSA VERDE CASEIRA PARA MACARRONADA
Preparação
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Cozinhe o espinafre em uma panela a vapor por 5 minutos, passe na água fria, e esprema para sair o máximo de liquido possivel.
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Bata o espinafre e os ovos no liquidificador e peneire.
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Misture com os demais ingredientes e amasse e sove bem.
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Corte a massa em pedaços menores e abra.
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Se não tiver cortador, enrole a massa e corte bem fino e comprido.
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Deixe secar a massa por 1 hora.
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Cozinhe em água fervente. Sirva com seu molho de preferencia.
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