Petitchef

Massa verde caseira para macarronada

Prato Principal
4 porções
15 min
12 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 ovos inteiros

300 gramas de farinha de trigo

1/2 maço de espinafre

2 colheres de azeite

pitada de sal

água se necessário

Preparação

  • Cozinhe o espinafre em uma panela a vapor por 5 minutos, passe na água fria, e esprema para sair o máximo de liquido possivel.
  • Bata o espinafre e os ovos no liquidificador e peneire.
  • Misture com os demais ingredientes e amasse e sove bem.
  • Corte a massa em pedaços menores e abra.
  • Se não tiver cortador, enrole a massa e corte bem fino e comprido.
  • Deixe secar a massa por 1 hora.
  • Cozinhe em água fervente. Sirva com seu molho de preferencia.





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