Pão de ló, bolo genovês
Um lindo bolo genovês, como encontramos na Itália, mais conhecido pelo nome Pan di Spagna. É um bolo básico, com poucos ingredientes e bem fofinho.
Ingredientes
10
Custo estimado: 0.97Euros€ (0.1€/porção)
Materiais
- Batedeira
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
Em uma vasilha, coloque os ovos, sal, o extrato de baunilha e metade do açúcar.
Na batedeira: Bata na velocidade máxima por 5 minutos. A massa deverá crescer e engrossar. Junte agora a outra metade do açúcar e bate novamente entre 1 e 2 minutos.
Junte a farinha peneirada e mexa delicadamente a massa com ajuda de uma espátula.
Despeje a massa numa forma untada e asse no forno por 30 minutos a 180°C.
Bolo genovês prontinho e saindo do forno :D
Dicas e Conselhos
Receita de base para outros bolos : Perfeito para a realização de bolos montados em camadas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 120Kcal
- Glícidos: 20.9g
- Gord total: 2.2g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 3.9g
- Fibras: 0.5g
- Açúcar: 12.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (45g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Essa receita não leva fermento em pó????
Nem todo bolo precisa de fermento. Pão de ló é um deles. Um grande abraço
Título da receita
Comentários
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Obrigado :D