Pão de ló, bolo genovês

Ingredientes

• 4 ovos
• 120 gr de açúcar
• 120 gr de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Materiais

• Batedeira

Preparação

• Em uma vasilha, coloque os ovos, sal, o extrato de baunilha e metade do açúcar.
• Na batedeira: Bata na velocidade máxima por 5 minutos. A massa deverá crescer e engrossar. Junte agora a outra metade do açúcar e bate novamente entre 1 e 2 minutos.
  
• Junte a farinha peneirada e mexa delicadamente a massa com ajuda de uma espátula.
• Despeje a massa numa forma untada e asse no forno por 30 minutos a 180°C.
  
• Bolo genovês prontinho e saindo do forno :D

Dicas e Conselhos

Receita de base para outros bolos : Perfeito para a realização de bolos montados em camadas.

Perguntas

Título da receita