Pão estrela receita com lindo depoimento (fernanda)

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• Fernanda 1 xicara de leite
• 50 gramas de fermento pra pão
• 4 colheres de sopa de açucar
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• + ou - 500 g de farinha de trigo
• 150 g de margarina
• 6 colheres de sopa de açucar

calda:

• 1 xicara de leite
• 1 xicara de açucar
• gostas de baunilha

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Preparação

• Recheio:
  misture a margarina com o açucar até formar uma pasta e divida em 4 partes
• Bolinha subindo :
  divida a massa em 4 partes e abra com um rolo mais ou menos 35 40 cm comprimento e 15 de largura,
  passe 1 parte das 4 do creme de margarina com açucar e enrole igual rocambole. corte em 6 pedaços no tamanho de 4 dedos da mão juntos,observando que tem que ser 6 pedaços.
• A bolinha subindo :
  divida a massa em 4 partes e abra com um rolo mais ou menos 35 40 cm comprimento e 15 de largura, passe 1 parte das 4 do creme de margarina com açucar e enrole igual rocambole. corte em 6 pedaços no tamanho de 4 dedos da mão juntos,observando que tem que ser 6 pedaços.
• Repita o processo com uma outra parte da massa. e coloque 12 pedaços deeses mini rocanboles de pão na forma de buraco no meio untada e enfarinhada em posições contrarias. Faça o processo com as outras 2 partes e preencha a outra forma.
• Deixe descansar até dobrar de volume coloque no forno pre aquecido 180° até ficar dourado.
• Calda
  junte o leite e o açucar e deixe ferver até ficar bem fininha e brilhosa sem precisar ficar muito tempo no fogo..uns 6 minutos fervendo já está bom. desligue o fogo e junte baunilha agosto.

Culinarista Mauro Rebelo

Perguntas

Título da receita