Petitchef

Pão de limão siciliano arrebatador

Outro
2 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
400 g de farinha de trigo

50 g de açúcar

2 colheres de fermento seco para pão

1/2 colher de sal

75 ml de leite

60 ml de água

55 g de manteiga derretida

2 ovos levemente batidos

1 colher de essência de baunilha

100 g de açúcar

raspas de 3 ou 4 limões sicilianos

55 g de manteiga derretida

Preparação

  • Misture a água e o leite e aqueça-os, não pode esquentar muito pois o fermento não agirá. Junte o fermento e o sal e deixe dissolver por 5 minutos.
  • Misture a farinha, o açúcar e a manteiga. Numa superfície polvilhada com farinha vá acrescentando o leite aos poucos e amassando, acrescente os ovos aos poucos, sempre amassando bem.
  • Se a massa estiver muito pegajosa, acrescente um pouco mais de farinha, eu precisei de mais 1/4 de xícara. Coloque num recipiente e cubra com um pano, deixe crescer em local quente por 40 minutos ou até dobrar de volume.
  • Rale as cascas de limão e esfregue com as mãos no açúcar para que fique bem perfumado e úmido. Reserve a manteiga para pincelar a massa.
  • Coloque a massa que cresceu numa superfície lisa e abra a massa com um rolo, formando um retângulo de 50×30 aproximadamente.
  • Pincele com a manteiga derretida e corte 5 tiras de 10 cm cada. Espalhe o recheio em todas as tiras, colocando uma sobre a outra.
  • Corte em 6 fatias e disponha na forma untada com manteiga com os cortes para cima. Cubra a forma, e deixe em local quente por 30 minutos.
  • Depois, asse à 180?C por 30 minutos ou até dourar levemente. Desenforme, espere amornar e cubra com o creme abaixo.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pão de Ló, Bolo genovês
Pão de Ló, Bolo genovês
10 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Pão d'alho e salsa
Pão d'alho e salsa
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão bagel
Pão bagel
5 porções
4h20m
Médio
4.8 / 5
Receita Pão de Limão
Pão de Limão
6 porções
22 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pão doce de limão
Pão doce de limão
6 porções
4h5m
Médio
4.6 / 5
Receita Pão de ló de limão - mfp
Pão de ló de limão - mfp
8 porções
55 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Quem resiste as sobremesas de limão! !Quem resiste as sobremesas de limão! !6 razões para gostar do limão6 razões para gostar do limãoDiferentes formas de comer PãoDiferentes formas de comer PãoComo preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que mais gosta de fazer durante a quarentena?
Voto