Melão pão (melon pan)

Ingredientes

Massa:

• 140 g de farinha de trigo para pão
• 1 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo batido
• 1/3 de colher de chá de sal
• 20 g de manteiga sem sal
• 2 colheres de chá de leite em pó
• 50 ml de água
• 1 colher de chá de fermento seco.

Cobertura:

• 40 g de manteiga sem sal
• 55 g de açúcar
• 1 gema
• 120 g de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• essência de baunilha
• 25 g de leite