Bolo misto (massa folhada e pão de ló)

Ingredientes

• 6 ovos
• o peso dos ovos (com casca)de açúcar
• metade do peso dos ovos de farinha
• 1 colher sobremesa de fermento

Para o creme:

• 2 ovos
• 2 gemas
• 80 g de farinha
• 200 g de açúcar
• essência de baunilha
• 400 ml de leite
• 100 ml de água

Preparação

• Juntar as gemas com o açúcar, juntar as claras em castelo e depois a farinha e o fermento. Untei e uma forma redonda e levei ao forno.
• Para o creme:
  Leva-se o leite ao lume com a água, e juntam.se os outros ingredientes todos.
• Qd a água e o leite estiverem a levantar fervura, junta-seo outro preparado e deixa-se engrossar mexendo sempre com a vara de arames.
• Num prato põe-se uma massa folhada cobre-se com o creme, o pão de ló volta-se a cobrir com creme e a outra massa folhada cobre-se o bolo todo com o restante creme e decora-se a gosto.

Perguntas

Título da receita