Petitchef

Melhores receitas

300 receitas
Receita Filé mignon assado com batata

Filé mignon assado com batata

(2 votos) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 53 min
Ingredientes: 800 gr de batata bolinha 1 dente alho azeite sal pimenta 2 ramos alecrim (fresco) 10 gr de manteiga 1 filé mignon 100 ml caldo legumes (ou 100...
Receita Molho big mac - enfim, a verdadeira receita!

Molho big mac - enfim, a verdadeira receita!

(2 votos) , (65)
Acompanhamento Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 5 col. sopa maionese 2 col. sopa molho relish (ou picles agridoce) 1 col. sopa mostarda (americana ou clássica) 1 col. sopa vinagre branco 1 col. ...
Receita Como preparar mexilhões com cidra?

Como preparar mexilhões com cidra?

(2 votos) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1kg de mexilhões 3 chalotas 200 ml crème fraîche 250 ml cidra 1 fio de azeite salsa pimenta...
Receita Lulas fritas

Lulas fritas

(2 votos) , (1) , (67)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de lulas cortadas em rodelas (frescas ou congeladas) 1 ovo 1 col. chá bicarbonato sódio (alimentar) 300 ml água com gás 175 gr de farinha de ...
Receita Mousse de canela speculoos

Mousse de canela speculoos

(2 votos) , (73)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 200 gr natas (creme leite) com 30% MG 100 gr mascarpone (2 col. sopa bem cheias) 2 col. sopa creme de barrar spéculoos (ver dicas) 35 gr biscoito d...
Receita Panini de atum, tomate e alcaparra

Panini de atum, tomate e alcaparra

(2 votos) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 100 gr de atum (de lata) 4 fatias mozzarella cebola roxa (algumas rodelas) alcaparra (algumas) 50 gr de molho de tomate 2 co...
Receita Bolo despacito, bolo mousse de chocolate e café

Bolo despacito, bolo mousse de chocolate e café

(2 votos) , (90)
Lanche Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: O bolo : 3 ovos 70 gr de açúcar 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 25 gr de cacau em pó (sem açúcar) 80 gr de farinha trigo 11 gr de fer...
Receita Batata gratinada, estilo dauphinois

Batata gratinada, estilo dauphinois

(2 votos) , (60)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 450 gr de batata 300 ml leite 115 ml natas (creme de leite) 40 gr de manteiga sal pimenta noz moscada (em pó)...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Lombo de porco assado (orloff)

Lombo de porco assado (orloff)

(2 votos) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo porco (900 gr) azeite (q.b) 2 echalotas ( ou 1 cebola pequena) 6 (a 8) fatias de bacon 6 (a 8) fatias de queijo (usamos emmental) sal p...
Receita Wassail, a bebida quente e picante do Natal

Wassail, a bebida quente e picante do Natal

(2 votos) , (44)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 1 h 10 m 123 kcal
Ingredientes: 200 ml rum (branco) 750 ml cidra 1 pau de canela 1 cravo 5 gr de gengibre fresco...
Receita Biscoito m&m's

Biscoito m&m's

(2 votos) , (36)
Lanche Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá extrato baunilha (ou essência) 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha trigo 200 gr choc...
Receita Palito de chocolate (mikados)

Palito de chocolate (mikados)

(2 votos) , (29)
Lanche Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha trigo 100 gr (cer...
Receita Tronco de natal merengado, sabor limão

Tronco de natal merengado, sabor limão

(2 votos) , (86)
Sobremesa Médio 1 h 30 m 12 min
Ingredientes: Base de bolacha : 125 gr de bolachas (Maria ou maizena) 30 gr de manteiga (derretida) Bolo Madeleine : 65 gr de manteiga 1 pitada de sal 1 c...
Receita Tarte de CHOCOLATE com oreo (sem cozimento)

Tarte de CHOCOLATE com oreo (sem cozimento)

(2 votos) , (135)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: Base : 300 gr de bolachas Oreo 100 gr de manteiga Recheio (ganache) 200 gr de chocolate (qualquer tipo) 200 ml natas (creme de leite) com 30 % ...
Receita Tiramisu de morango (mais fácil)

Tiramisu de morango (mais fácil)

(2 votos) , (149)
Sobremesa Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 200 gr morangos palitos la reine (bolacha champanhe) 25 ml de xarope morango (concentrado) 100 ml água 250 gr de mascarpone 50 gr de açúcar 2 o...
Receita Cheesecake de limão (sem ir ao forno)

Cheesecake de limão (sem ir ao forno)

(2 votos) , (141)
Sobremesa Muito Fácil 30 min
Ingredientes: Base: 250 gr biscoito salgado (tipo cream cracker) 100 gr manteiga Cheesecake: 250 gr queijo creme (creamcheese philadelphia) 250 gr mascarpone...
Receita Bolo de chocolate feito com maionese

Bolo de chocolate feito com maionese

(2 votos) , (55)
Lanche Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: Bolo: 290 gr farinha de trigo 230 gr açúcar 2 cpl. chá fermento químico 60 gr cacau em pó 230 gr maionese (sem mostarda) 290 ml café (ou 290 ml ...
Receita Bolo de caneca de chocolate em 1 minuto

Bolo de caneca de chocolate em 1 minuto

(2 votos) , (149)
Sobremesa Muito Fácil 5 min 1 min
Ingredientes: 1 banana 2 col. sopa manteiga amendoim 2 col. sopa cacau 1 col. sopa mel (ou xarope de bordo) 1 pitada de sal 1 pitada de fermento químico 1 col...
Receita Brownie sem manteiga

Brownie sem manteiga

(2 votos) , (173)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 75 gr açúcar 3 ovos 200 gr chocolate 150 gr compota de maçã 1 col. chá baunilha (essência) 50 gr farinha de trigo sal...
Receita Bolo mármore com cobertura chocolate e amêndoas

Bolo mármore com cobertura chocolate e amêndoas

(2 votos) , (64)
Sobremesa Médio 45 min 50 min
Ingredientes: Bolo natural : 2 ovos 90 gr de açúcar 60 gr de natas (creme de leite) 110 gr de farinha de trigo 1 col. chá fermento químico 1 pitada de sal 50...
Receita Biscoito Carta de Amor

Biscoito Carta de Amor

(2 votos) , (79)
Lanche Muito Fácil 22 min 618 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée geleia de morango (ou outra fruta vermelha)...
Receita Mini brioche dos reis

Mini brioche dos reis

(2 votos) , (54)
Lanche Muito Fácil 20 min 13 min
Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 3 ovos 40 gr de açúcar 1/2 col. chá de sal 7 gr de fermento de padaria seco 2 col. sopa de leite morno 125 gr de mant...
Receita Mojito royal (com champanhe)

Mojito royal (com champanhe)

(2 votos) , (98)
Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 7 folhas de hortelã 1 limão (verde) 15 gr de açúcar (amarelo) 60 ml rum (branco) gelo champanhe...
Receita Tarte sol com pesto

Tarte sol com pesto

(2 votos) , (1) , (73)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 massas folhadas 95 gr de molho pesto 1 ovo sésamo (gergelim)...



Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto