Ingredientes: 2 batatas médias 1 cebola 1 cubo de caldo de galinha - 1 colher de sopa de azeite 3 dentes de alho 50 g de presunto cortado em pedaços couve...
Ingredientes: Pudim: ½ xícara (chá) de farinha de tapioca granulada ½ litro de leite 4 ovos 1 lata de leite condensado 200 ml de leite de coco ½ coco fresco...
Ingredientes: 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade 1/4...
Ingredientes: 400 g de filé de frango 2 beringelas cortadas em fatias finas e grelhadas 100 ml de azeite de oliva 100 ml de vinagre balsâmico 6 tomates maduros...
Ingredientes: 1ª camada: 2 tabletes de chocolate branco de 170 g 3 gemas 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de manteiga 1 lata de creme de leite sem...
Ingredientes: 12 folhas de lasanha 200 gr de cogumelos (usei frescos) 150 gr de folhas de espinafres 1 Beringela 1 Courgette 1 Alho francês (não usei) 1 cebola 2...
Ingredientes: 1 batata doce graúda descascada e fatiada (usar 3 médias cortadas em cubos) 2 maçãs descascadas, sem sementes e fatiadas (descascar e cortar em...
Ingredientes: 1 massa sablée (ou outra para tarte) 2 ovos 65 gr de açúcar amarelo 65 gr de manteiga amolecida 125 gr de amêndoas em pó 100 gr de chocolate preto...
Ingredientes: 2 copos de açucar 4 ovos 200ml de leite de vaca 200ml de leite de côco 2 colheres de sopa de margarina 1 copo de farinha de trigo 2 copos de fubá 1...
Ingredientes: 5 xícaras de berinjela picada 1/2 xícara de água 1 xícara de farinha de rosca 5 colheres de farinha de trigo 1 ¹/² cebola picada ou ralada 2...
Ingredientes: 300 g de salmão fumado 0,5 kg de camarão 1 pacote de lacinhos Endro (dill) em pó ou fresco 1,5 dl de azeite 3 colheres de sobremesa de vinagre...
Ingredientes: 220 g de amendoa moida 2 copos de açúcar 1/2 colher de sobremesa de sal 1 colher de sobremesa de licor de café 6 ovos grandes 1 colher de sopa de...
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá)...
Ingredientes: 2 pepinos japonês em rodelinhas finas 4 un. de kani-kama em rodelinhas finas 1 colher (chá) de gergelim preto torrado 1 pitada de sal 1 colher...
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de macaxeira (Aipim) cozida e amassada, 1 ovo inteiro 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de fermento em pó sal...
Ingredientes: 1/2 kg de atum fresco 1/2 kg de filé de linguado fresco 1 lula limpa inteira 1 nabo 1 folha de Nori tostada 4 folhas de cebolinha verde 2 colheres...
Ingredientes: 200 g de manteiga 200 g de açúcar amarelo 1 colher. (sopa) de fermento em pó 2 Ovos 100 g de miolo de avelã triturado 450 g de farinha 0,75dl de...
Ingredientes: cabeças de camarão (cruas - de mais ou menos 400 gr de camarão congelado) a água de cozer os camarões (entre 750 ml a 1 l) 1 colher de sopa (cheia)...
Ingredientes: 3 ovos 180 g açúcar 120 g natas 120 g leite 90 g óleo 1 colher .sobremes de essência de baunilha 170 g farinha 50 g maizena 2 colher. chá fermento
Ingredientes: 1,200 kg carne Temperados: alho picado um pouco de alho em pó pimentão doce em pó folhas de louro 1 cubo de concentrado de carne molho inglês e...
Ingredientes: 2 Cebolas 600 g de bacalhau 1 kg de batatas cortadas em cubinhos Azeite 500 ml de leite 2 colheres de sopa maizena 2 colheres de sopa de margarina...
Ingredientes: massa: 200 g de farinha de trigo 2 ovos grandes pitadas de sal O recheio e molho: 250 g de filé de salmão 1 colher de gengibre fresco, ralado 1...
Ingredientes: 20 gr de champignons desidratados 40 gr de tomates secos desidratados 200 gr de arroz redondo (arbóreo) 1 col. chá ervas aromáticas 10 gr pinhões 1...
Ingredientes: 330 ml de água morna 2 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de açúcar amarelo 2 colheres (sopa) de óleo 500 g de farinha Pão Rústico da...
Ingredientes: mais ou menos 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado e temperado à gosto 700 g de batata cozida em rodela Molho Branco: 700 ml de leite 3 colher...
Ingredientes: Crumble: 100 g manteiga cortada em pedaços 80 g açúcar amarelo 120 g farinha 30 g farinha de alfarroba Recheio: 1 maçãs descascada 2 metades de...
Ingredientes: 200 g de farinha integral 300 g de farinha tipo 55 de trigo 1 barra de fermento padeiro de 20 g 1 colher de chá de sal fino 1 colher de sopa de...
Ingredientes: 1 coelho 300 g de camarão 500 g de camarão descascado 1 lata grande de cogumelos laminados 1 cebola com casca 4 dentes de alho 250 g de tomate sem...
Ingredientes: 1 chávena de leite de soja 2,5 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de sobremesa de adoçante 1 colher de sobremesa de canela em pó 1 colher...
Ingredientes: 250 g de espaguete 1 peito de frango em tiras 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 xícara (chá) de molho shoyo ¼ xícara (chá) de cebolinha verde...
Ingredientes: 1 frango 1 colher de chá de alho picado 1 colher de chá de piri-piri 1 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de colorau 1 colher de chá de...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 cebola picada 2 talos de aipo picados 200 g de cogumelos Portobello cortados em fatias 250 g...
Ingredientes: 300 gr de alcatra (filé mignon ou contra-filé) 2 col. sopa de farinha (de trigo) 1 col. sopa de páprica 1 cebola 200 gr de cogumelos (champignons)...
Ingredientes: 1 Robalo fresco de 1,5 Kg 150ml de leite de côco 4 tomates descascados 3 cebolas médias 2 colheres de sopa de azeite de dendê 1 pitada de coentro...
Ingredientes: Arroz (modo sushi) : 400 gr de arroz grão curto água (para lavar o arroz retirando o amido) 700 ml água (para cozimento) Preparação do vinagre : 70...
Ingredientes: 250 g de arroz 1/2 kg de maçãs 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 litro de água amêndoas a gosto 1 colher (sopa) cheia de...
Ingredientes: 1 embalagem de rúcula selvagem, 1 lata grande de milho, 1 lata de rebentos de soja, 1 frasco de salsichas grandes de aves, sal q.b., azeite q.b.,...
Ingredientes: 1 coxa de perú ( sem pele ); Alhos; Louro; Vinho tinto; 1 Laranja; Sal, q.b.; Pimenta preta; 3 colheres de sopa de mel; Tempero de alho e salsa;...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1 lata pequena de grão de bico cozido 1/2 cebola 3 ovos salsa picada azeitonas (uma vez mais, apenas no meu prato!)...
Ingredientes: para a fermentação: 25 g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar refinado ¼ xícara (chá) de leite morno (60ml) ½ xícara (chá) de farinha de...
Ingredientes: 2 morcelas ( 600 g) 2 maças reinetas grandes 2 maças vermelhas 45 gr de azeite 10 gr de margarina sal 1 ovo para pincelar 1 base de massa folhada...
Ingredientes: Base: 250g de bolacha maria, 2 pacotes 150g de margarina Preparado: 1/2 Lata de polpa de maracujá ou em alternativa 7 a 8 Maracujás 4 Embalagens de...
Ingredientes: 200 g de massa esparguete 250 g de vegetais diversos cortados em pedaços -muito pequenos Espinafre q.b. Cebola q.b. Sal q.b. Azeite q.b. Caldo de...
Ingredientes: 1 pacote de bolacha maisena 2 potes de nata (creme de leite fresco) 1 lata de leite condensado 1 barra de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme...
Ingredientes: 5 ovos 1 iogurte natural 3 copos do iogurte de farinha 3 copos de iogurte de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 50 g de margarina 1 clara...
Ingredientes: 180 gr de macarrão (espaguete) 200 gr cebola (+-1 unid.) 1 dente de alho 100 ml de natas (creme leite) 15 ml de vinho branco água (1 copo grande)...
Ingredientes: Iogurte: 1 l leite gordo 1 iogurte natural 2 colheres (sopa) de leite em pó 150 g de leite condensado 1 colheres (sopa) de açúcar baunilhado...
Ingredientes: 12 fatias de pão integral 2 berinjelas grandes fatiada em lâminas finas 1 queijo branco tipo minas fresco azeite 9 fatias de peito de peru...
Ingredientes: * 3 tomates grandes * 6 pimentos grandes (verdes, laranjas, amarelos e vermelhos) * 400 gr carne de vaca picada * 2 chávenas de chá de arroz...
Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre) 1 maço de acelga 2 cebolas 3 col. sopa de azeite 1 ovo 100 ml natas (creme de leite) 30 gr de queijo ralado (usamos...
Ingredientes: 3 posta de bacalhau 1 chávena de pão ralado 3 colheres de sopa de coentros picados 3 colheres de sopa de mostarda 1,5 chávena de leite queijo...
Ingredientes: 150g de pão amanhecido picado 500ml de leite morno 120g de ricota ou requeijão 2 ovos 80g de queijo provolone picado 1 colher de sopa de queijo...
Ingredientes: Massa: 2 cubos de caldo de galinha caipira 250 ml do caldo do peito temperado 250 ml de leite 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de manteiga...
Ingredientes: 130 g farinha muito fina 1 pitada de sal 2 colher sopa de açucar ou 30 g 130 g de agua 200 ml de leite meio gordo 1 colher sopa de sumo de laranja...
Ingredientes: 2 chávenas (chá) de arroz "carolino" (grão redondo, glutinoso, o melhor para o arroz ficar bem cremoso) 2 1/2 chávenas (chá) de açúcar 2 litros de...
Ingredientes: Espetadas de peru com maçã: 150 a 200 gr de peru em cubos 1/2 maçã 1/2 chouriço pequeno sal pimenta sumo de limão Arroz de favas: 1/2 cebola 1...
Ingredientes: 500 gr de tentáculos de polvo fatiado em finas fatias e préviamente cozido 1 pedacinho de gengibre ralado a gosto suco de 1 limão 5 colheres de...
Ingredientes: 1/2 lata de pêssego 100 g de preparado creme russo 100 g de Leite frio 1 pacote de Nappage 4 colheres 10 cl de água ou Xarope de fruta 150 g de...
Ingredientes: 3 postas de tintureira 500 g de batata 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 cenoura 1 haste de aipo 1/2 alho francês pequeno 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: Cobertura: 150 ml de água quente 150 ml de água fria 1 pacote de gelatina de morango Recheio 1/2 L de leite 1 lata de leite condensado MOCOCA 2...
Ingredientes: 1 colher de sobremesa de salsa 1 folha de couve manteiga 1 fatia média de abacaxi 1 copo 200 ml de água de coco 3 folhas de hortelã ou 1 colher de...
Ingredientes: Kebab: 500 g de carne de vaca 1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta preta em pó 1/2 colher de chá de açafrão 1/4 colher de açúcar 1...
Ingredientes: 2 chávenas (chá) de trigo 1 chávena (chá) de açúcar 250ml de leite 4 ovos 2 colherinhas (chá) de fermento em pó 50g de manteiga 1 colherinha (chá)...
Ingredientes: 3 xícaras de feijão branco cozido 1 cenoura em cubos 1 abobrinha em cubos 1 xícara de abóbora picada 1 xícara de alho poró em rodelas 2 tomates em...
Ingredientes: 4 bifes grandes de peru 1 embalagem de creme de soja 1 cubo de caldo concentrado para bifes 2 dentes de alho azeite q.b. margarina q.b. 2 folhas...
Ingredientes: 450 g de carne de perú picada 1/2 chávena de chá de pão ralado 3 dentes de alho picados 1 ovo batido 1 cebola pequena, picada finamente 1 ramo de...
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 copo de leite 5 ovos 1 colher sopa de fermento em pó Mousse de maracujá: 1 Lata de leite...
Ingredientes: Para a massa: Farinha de trigo integral Azeite Água Para o recheio: 1 cebola rocha 2 maçãs 100 g cogumelos 2 colheres de sopa de açúcar mascavado 2...
Ingredientes: 700 ml de água à temperatura ambiente 25 g de fermento de padeiro fresco 1 colher de sobremesa de sal grosso 1 kg de farinha T65 Chouriço de...
Ingredientes: 175 g de cogumelos brancos fatiados 3 dentes de alho 100 g de alho francês 125 g de queijo ricotta 125 g de queijo-creme 2 tomates 12 rectângulos...
Ingredientes: para o folar: 1 Kg farinha de trigo 150 g açucar mascavado 200 g margarina derretida 1 pac. de fermento Fermipan ou 25 g de fermento de padeiro 1...