Petitchef

Massada de bacalhau

Prato Principal
4 porções
51 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 postas de bacalhau

500 g de massa macarrão

200 g de ameijoa congelada

2 colheres de sopa de polpa de tomate

1 tomate natural

1 cebola média

1 dente de alho e 1 folha de louro

azeite espiga

salsa fresca

Preparação

  • Lave e corte o bacalhau em pedaços mais pequenos. Corte finamente a cebola e o alho ,pele o tomate e corte-o também.
  • Deite um fio de azeite Espiga num tacho e junte a cebola, o alho, a polpa de tomate e o tomate cortado e leve ao lume coma folha de louro, até obter um molho mais espesso.
  • Junte água até meio do tacho e deixe ferver. Assim que ferver junte o bacalhau e quando o bacalhau estiver quase cozido, acrescente a massa.
  • Junte as ameijoas também. Deixe cozer. Sirva com salsa fresca picada.

Fotos

Massada de bacalhau, foto 1Massada de bacalhau, foto 2Massada de bacalhau, foto 3Massada de bacalhau, foto 4




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