Massa com frutos do mar

Ingredientes

• 300 g de mexilhão congelado
• 200 g de miolo de camarão médio
• 1 pacote pequeno (200 ml) de polpa de tomate
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 500 g de macarrão ou outra massa a gosto
• 1 cebola pequena
• 1 colher de café de açúcar
• sal
• azeite

Preparação

• Retire com antecedênciado congelador o mexilhão e o camarão. Entretanto pique a cebola e o alho o mais finamente possível.Refogue-os no azeite e junte a polpa de tomate.
• Em lume brando deixe apurar. Junte a colher de açúcar para cortar a acidez do tomate e junte o mexilhão e o camarão deixando cozer uns 5/7 minutos no máximo. Tempere de sal a gosto.
• Se necessário acrescente um pouco de água. Coza a massa em água e sal e quando estiver cozida, escorra-a.
• Misture o molho com os frutos do mar na massa e envolva bem. Sirva bem quente e se desejar polvilhe com queijo ralado.

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