Massa com frutos do mar
Ingredientes
3
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Retire com antecedênciado congelador o mexilhão e o camarão. Entretanto pique a cebola e o alho o mais finamente possível.Refogue-os no azeite e junte a polpa de tomate.
- Em lume brando deixe apurar. Junte a colher de açúcar para cortar a acidez do tomate e junte o mexilhão e o camarão deixando cozer uns 5/7 minutos no máximo. Tempere de sal a gosto.
- Se necessário acrescente um pouco de água. Coza a massa em água e sal e quando estiver cozida, escorra-a.
- Misture o molho com os frutos do mar na massa e envolva bem. Sirva bem quente e se desejar polvilhe com queijo ralado.
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