Petitchef

Macarrão parafuso à milano

Prato Principal
8 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Macarrão Parafuso à Milano

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de camarões médios

1 xíc. de suco de limão

500 g de parafuso cozido "al dente"

100 g de bacon picado finamente

2 cx. de creme de leite

1 xíc. (chá) de champignon em conserva (inteiro)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xíc. (chá) de cebolinha verde picada

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de azeite

sal e pimenta-do-reino para temperar

Preparação

  • Tempere os camarões somente com suco de limão e reserve

    Numa frigideira bem quente, coloque a manteiga e o azeite para esquentar

    Comece refogando a cebola e o alho

    Coloque o bacon finamente picado

    Quando o bacon já estiver quase frito, coloque os camarões, sem salgar e sem mexer

    Quando estiver bem frito de um lado, com uma escumadeira, vire-os com cuidado para que não soltem água

    Espere fritar, tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto

    Coloque a cebolinha picada e o champignon

    Aguarde uns 3 minutos e acrescente o creme de leite, mexendo para incorporar

    Aguarde mais 3 minutos e coloque o macarrão já cozido

    Mexa bem e sirva imediatamente



Comentários dos membros:

30/04/2013

Mt deliciosso

Dandrade, 30/04/2013

Fresco e muito bom!!!


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