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Laksa (macarrão de arroz)

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
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Ingredientes

6

Preparação

  • Frite a cebola e o alho no óleo, até que fiquem alourados.
  • Junte a curcuma, o gengibre, a páprica, o leite de coco, o cariz, o coentro e o sal.
  • Cozinhe 8 minutos, mexendo constantemente.
  • Cozinhe o macarrão de arroz em água fervente, durante 2 minutos.
  • Coloque em cada prato fundo 2 colheres de macarrão de arroz e sobre ele derrame o molho.
  • Guarneça com os ovos picados, as folhas de hortelã, a galinha e o camarão.
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