Arroz de proença

Name: Arroz de proença
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 35 camarões grandes limpos e sem casca; 2 colheres (sopa) de azeite; 1/4 xícara (chá) de pimentão cortada em cubos; 1/4 xícara (chá) de cebola cortada em cubos; 1/4 xícara (chá) de tomate cortado em cubos; 3 xícaras (chá) de arroz cozido; Sal a gosto; 1/4 xícara (chá) de cheiro verde

Prato Principal

4 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

35 camarões grandes limpos e sem casca
2 colheres (sopa) de azeite
1/4 xícara (chá) de pimentão cortada em cubos
1/4 xícara (chá) de cebola cortada em cubos
1/4 xícara (chá) de tomate cortado em cubos
3 xícaras (chá) de arroz cozido
Sal a gosto
1/4 xícara (chá) de cheiro verde

Preparação

Em uma panela, coloque os camarões e água suficiente para cobrí-los. Deixe ferver por 2 minutos. Retire os camarões. Reserve.
Aqueça o azeite em uma frigideira e acrescente o pimentão, a cebola e o tomate. Refogue por 3 minutos, mexendo.
Adicione os camarões e refogue por mais 5 minutos. Acrescente o arroz cozido e o cheiro verde e misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.

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