Macarrão oriental com camarão

Ingredientes

• 1 pacote (396 g) de macarrão de arroz
• 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
• 1/3 de xícara de molho de soja (shoyu)
• 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• Para o camarão
• 1 ovo grande
• 1 colher (sopa) de água
• 1/2 xícara de semente de gergelim triturada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 12 camarões médios, limpos
• 1/2 xícara de óleo de milho
• 2 hastes de cebolinha picadas

Preparação

• Deixe a massa de molho em água fria por 20 minutos.
• Deixe a massa de molho em água fria por 20 minutos.
• Deixe a massa de molho em água fria por 20 minutos.
• Prepare o camarão Em uma tigela, misture a gema com a água.
  Em outra tigela, misture o gergelim, a farinha, sal e pimenta.
• Mergulhe os camarões na primeira mistura e depois cubra com a de gergelim.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os camarões por três minutos de cada lado ou até dourarem.
  Sirva o macarrão com os camarões e a cebolinha.

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