Petitchef

Molho mostarda

Outro
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 colheres (sopa) de manteiga derretida

2 colheres (sopa) de mostarda

1 colher (café) de suco de limão

1 lata de creme de leiteSal e pimenta do reino a gosto

Preparação

  • Bata no liqüidificador a manteiga, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Aos poucos, vá colocando o creme de leite até formar um creme espesso tipo maionese.
  • Você também pode usar a mostarda Dijon que vem com as sementes, fica uma delícia.
  • Se for servir com filet, leve ao fogo baixo e antes que esquente adicione uma colher de Amido (maizena) disovida em 50 ml de leite! não deixe ferver muito, apenas o suficiente para que de uma engrossadinha, fica uma déli! depois basta colocar por sobre os medalhões de filet.




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